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多选题
食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是( )。
A
与有毒、有害场所保持规定的距离
B
销售直接入口食品时,必须使用销售工具
C
饮具、用具用后必须洗净,保持清洁
D
直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒清洁的包装材料包装
E
使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
参考答案
参考解析
解析:
食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求,包括与有毒、有害场所保持规定的距离;销售直接入口食品时,必须使用销售工具;饮具、用具用后必须洗净,保持清洁;直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒清洁的包装材料包装;使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;食品添加剂必须符合有关的质量标准等等。
食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求,包括与有毒、有害场所保持规定的距离;销售直接入口食品时,必须使用销售工具;饮具、用具用后必须洗净,保持清洁;直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒清洁的包装材料包装;使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;食品添加剂必须符合有关的质量标准等等。
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考题
(137—138题共用备选答案)A.未取得卫生许可证或伪造卫生许可 证从事食品生产经营活动的B.生产经营不符合卫生标准的食品,造成严重食品中毒事故的C.出借、涂改卫生许可证的D.生产经营禁止生产经营的食品的E.食品生产经营过程不符合卫生要求的137.可以处以5000元以下罚款的情形是138.应当依法追究刑事责任的情形是
考题
食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是A.采取严格措施后可在有毒有害场所内从事B.应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施C.洗手后才能销售直接入口食品D.用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准E.可少量使用清洁剂、消毒剂
考题
应当依法追究刑事责任的情形是A.未取得卫生许可证或伪造卫生许可 证从事食品生产经营活动的SX
应当依法追究刑事责任的情形是A.未取得卫生许可证或伪造卫生许可 证从事食品生产经营活动的B.生产经营不符合卫生标准的食品,造成严重食品中毒事故的C.出借、涂改卫生许可证的D.生产经营禁止生产经营的食品的E.食品生产经营过程不符合卫生要求的
考题
可以处以5000元以下罚款的情形是A.未取得卫生许可证或伪造卫生许可 证从事食品生产经营活动的B.生产经营不符合卫生标准的食品,造成严重食品中毒事故的C.出借、涂改卫生许可证的D.生产经营禁止生产经营的食品的E.食品生产经营过程不符合卫生要求的
考题
对食品生产经营人员的个人卫生要求有()。A、在食品生产经营过程中,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生B、生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽C、销售直接入口食品时,必须使用食品售货工具D、室内外环境整洁,卫生指标达到国家有关标准
考题
食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是()A、采取严格措施后可在有毒有害场所内从事B、应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施C、洗手后才能销售直接入口食品D、用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准E、可少量使用清洁剂、消毒剂
考题
单选题食品生产经营过程中必须符合的卫生要求是()A
采取严格措施后可在有毒有害场所内从事B
应当有相应的消毒、更衣、通风、防腐、防尘等设施C
洗手后才能销售直接入口食品D
用水必须符合国家规定的生产用水卫生标准E
可少量使用清洁剂、消毒剂
考题
多选题对食品生产经营人员的个人卫生要求有()。A在食品生产经营过程中,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生B生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽C销售直接入口食品时,必须使用食品售货工具D室内外环境整洁,卫生指标达到国家有关标准
考题
填空题《食品卫生法》第八条规定,在食品生产经营过程中,贮存、运输和装卸食品的容器包装、工具设备和条件必须符合的要求是()、无害、保持清洁,防止食品污染 。
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