考题
澳大利亚特色的饮食有()?
A、鱼B、海鲜C、袋鼠肉D、鸡
考题
白族菜最负盛名的是（）。A.佗培肉
B.琵琶猪
C.砂锅弓鱼
D.酸辣江鱼
考题
鱼香味的主要特征是（）、葱姜蒜香浓郁。A、咸鲜酸辣香兼备B、麻咸酸辣香兼备C、酸鲜咸甜辣兼备D、咸酸辣甜香兼备
考题
泰国菜的特色是（）。A、甜味B、酸辣C、清淡
考题
哪位医家在饮食卫生方面强调：“秽饭、馁肉、臭鱼，食之皆伤人。”（）。A、扁鹊B、华佗C、张仲景D、孙思邈E、李时珍
考题
以下属于我国生态农业典型类型中物质循环利用类型的是（）A、禽-鱼-作物B、林木-食用菌C、稻-萍-鱼D、稻-鸭-鱼
考题
下面哪句话可以形容泉州饮食风气。（）A、日日酱瓜豆鼓，终年不知肉味B、饭稻羹鱼C、浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒冰D、半月沉江底，千峰入眼窝
考题
在粘稻和糯稻这两个变种中，煮成饭时胀性大的是（）.
考题
稻田养殖的类型按种植、养殖结合形式一般可以分为稻鱼结合型、稻鱼轮作型和稻鱼间作型三种。（）
考题
焦熘菜的口味特色是咸鲜微酸或（）为主。A、酸甜味B、酸辣味C、鱼香味D、浓香味
考题
节庆的饮食最能反映壮族饮食习惯的特色，三月三吃的五色饭色彩鲜艳，用于祭祀和待客。
考题
下列关于维吾尔族饮食习惯的说法，正确的是（）A、以面粉、玉米、大米为主食B、爱喝酥油茶C、习惯以“抓饭”待客D、喜食瓜果，少吃蔬菜E、菜肴以酸辣为主要特点
考题
白族菜最负盛名的是（）。A、坨坨肉B、琵琶猪C、砂锅弓鱼D、酸辣江鱼
考题
下列选项中，属于土家族饮食习惯的是（）A、喜食糯米B、最爱吃腊肉、油茶等食品C、蔬菜常以水煮的方法烹制D、有辣椒当盐的嗜好E、菜肴以酸辣为其主要特点
考题
以下有关侗族描述正确的有（）的结合。A、有吃社饭之俗B、女子婚后有坐家习俗C、以女性神“萨岁”为至高无上之神D、创造和传承以“稻鱼鸭共生”的农业文化
考题
最具苗家民族风情的地方特色美食是（）A、酸汤鱼B、老鸭汤C、酸肉D、竹筒饭
考题
不属于东北饮食特点是（）。A、有“吃下午”的习俗B、猪肉炖粉条是大众食品C、喜食豆饭和二米饭D、无论男士女士均能豪饮
考题
法国菜的特色是（）。A、浓油重酱B、汁多味腴C、清淡爽口D、酸辣适口
考题
单选题白族菜最负盛名的是（）。A
坨坨肉B
琵琶猪C
砂锅弓鱼D
酸辣江鱼
考题
单选题对甲亢病人D的饮食护理，下列哪项是错误的 ( )A
高热量、高蛋白饮食B
含丰富维生素饮食C
多饮茶、咖啡、饮料D
高碳水化合物饮食
考题
判断题豫菜特色是中扒（扒菜）、西水（水席）、南锅（锅鸡、锅鱼）、北面（面食、馅饭）。 ( )A
对B
错
考题
单选题傣族最具特色的饮食是（ ）。A
酸鱼B
竹筒饭C
五色饭D
沙锅弓鱼
考题
单选题最具苗家民族风情的地方特色美食是（）A
酸汤鱼B
老鸭汤C
酸肉D
竹筒饭
考题
多选题以下属于我国生态农业典型类型中物质循环利用类型的是（）A禽-鱼-作物B林木-食用菌C稻-萍-鱼D稻-鸭-鱼