考题
下面对浙菜表述恰当的是( )。A．主要由杭州、宁波、温州三种地方风味组成B．其中以杭州菜最负盛名C．代表菜有龙井虾仁、霉千张等D．是宋朝以后逐步发展起来的一个菜系
考题
烤鸭是北京最负盛名的特色菜，和平门全聚德烤鸭店，1979年开业，是根据( )生前的指示选址修建的。A.毛泽东B.周恩来C.朱德D.邓小平
考题
白族菜最负盛名的是（）。A.佗培肉
B.琵琶猪
C.砂锅弓鱼
D.酸辣江鱼
考题
大理一带的白族最负盛名的宴席佳肴是（）。A.砂锅弓鱼
B.托托肉
C.酸菜鱼
D.酸鸭子
考题
俄式菜讲究冷小吃，其中（）颇负盛名。A、鱼子酱B、肉肠C、酸菜D、沙拉
考题
建安文坛的领袖人物是（），其最负盛名的作品是（）。
考题
浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成，其中以杭州菜最负盛名。
考题
以乐器最负盛名的是（）。A、苗族B、黎族C、壮族D、白族
考题
“砂锅弓鱼”是（）最负盛名的宴席佳肴。A、壮族B、满族C、白族D、维吾尔族
考题
最负盛名的白族菜是（），已成为大理一带宴席佳肴。A、白肉血肠B、酸菜鱼C、砂锅弓鱼D、清汤羊肉
考题
单选题白族菜最负盛名的是（）。A
坨坨肉B
琵琶猪C
砂锅弓鱼D
酸辣江鱼
考题
判断题“沙锅弓鱼”是白族负盛名的菜肴。（ ）A
对B
错
考题
单选题烤鸭是北京最负盛名的特色菜，和平门全聚德烤鸭店，1979年开业，是根据（）生前的指示选址修建的。A
毛泽东B
周恩来C
朱德D
邓小平
考题
单选题“砂锅弓鱼”是（）最负盛名的宴席佳肴。A
壮族B
满族C
白族D
维吾尔族
考题
单选题以乐器最负盛名的是（）。A
苗族B
黎族C
壮族D
白族
考题
填空题以“三道茶”待客的少数民族，菜品种类多样，烹调技术较高，最负盛名的是____、____。
考题
判断题浙菜主要由杭州、宁波、衢州三种地方风味组成，其中以杭州菜最负盛名。A
对B
错
考题
单选题白族菜最负盛名的是（ ）。A
砂锅弓鱼B
白肉血肠C
火腿粑粑D
竹筒烧饭
考题
单选题最负盛名的白族菜是（），已成为大理一带宴席佳肴。A
白肉血肠B
酸菜鱼C
砂锅弓鱼D
清汤羊肉