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烟叶发酵方法有（）

A人工发酵

B自然醇化

C堆积发酵

D陈化

参考答案

参考解析
略
更多 “烟叶发酵方法有（）A人工发酵B自然醇化C堆积发酵D陈化” 相关考题
考题 在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺(TSNA)的含量( )。A.增加B.减少C.不变D.变化不确定
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考题 什么是烟叶内在质量？判定烟叶内在质量的因素和方法是什么？
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考题 质量好又需要储备较长时间的烟叶应储存在（）仓库内。A永久性B简易C发酵D特种
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考题 烟叶发酵过程主要是氧化反应，发酵过程的主要特征表现为不同程度地消耗氧气，放出CO2和热量。A对B错
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考题 在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺（TSNA.）的含量（）A增加B减少C不变D变化不确定
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考题 烟叶在发酵室内合适的温湿度条件下，内含物质发生某些化学变化和物理变化，一定程度地改善烟叶的（）。
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考题 发酵方法有（）、酒精发酵和醋酸发酵。
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考题 烟叶流量控制的方法有体积（）和（）控制两种。
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考题 烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。
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考题 烟叶分类是依据烟叶的调制方法、（）和用途对烟叶所进行的类别划分。
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考题 下列关于烟叶醇化所需要的时问的说法正确的是（）A、气温偏高的地区，烟叶醇化所需的时间相应较短B、烟叶水分越高，醇化发酵的速度越快C、环境湿度越大，醇化速度越快D、以上说法都不正确
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考题 在烟叶醇化发酵过程中，蛋白质和氨基酸发生脱氨反应，释放出（），使烟叶碱性增强．A、氨气B、氧气C、二氧化碳D、水
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考题 卷烟配方中要求全部使用（）的烟叶。A、自然醇化或人工发酵B、新烟或陈烟C、新烟D、原烟
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考题 什么叫发酵？发酵方法有几种？
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考题 面团发酵方法有（）；（）；（）。
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考题 发酵液分离方法有哪些？
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考题 成熟的烟叶采收后，经过调制、分级、（）、发酵等一系列的初加工，才能适应卷烟工业的需要。
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考题 为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
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考题 发酵热的计算方法有？
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考题 发酵液预处理的常用方法有哪些？
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考题 在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施有哪些？
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考题 发酵液预处理的方法有哪些？
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考题 问答题在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施有哪些？
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考题 问答题为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
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考题 填空题发酵方法有（）、酒精发酵和醋酸发酵。
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