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什么是烟叶内在质量?判定烟叶内在质量的因素和方法是什么?
参考答案
参考解析
略
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考题
油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中D.油分的多少不影响烟叶的内在质量
考题
“三段式”烘烤工艺变黄阶段的基本任务是()。A、促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调,打好烟叶外观质量的基础B、确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青C、促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物,打好烟叶内在质量的基础D、促进香气物质形成,提高烟叶内在质量
考题
油分与烟叶内在质量有密切的关系,表现在,()A、油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B、油分少的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气量少C、油分少的烟叶香气质差,香气量足,杂气小,刺激性小,劲头适中D、油分多少不影响烟叶的内在质量
考题
白助烟身份与内在质量有一定的关系.表现在()A、中下部叶以稍薄质量较好.适中和稍厚香气较差B、上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好.适中、稍厚叶香味质量较差C、上部红棕色的烟叶以稍薄至适中烟叶质量稍好,稍薄叶余味稍苦,有杂气.内在质量稍差D、白肋烟以过薄或过厚质量较好
考题
身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系一般来讲,().A、厚薄适中的叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量B、身份厚的烟叶颜色深.而且较薄的烟叶氮类.化合物含量低.C、身份薄的烟叶氮类化合物含最高.刺激性、杂气大D、身份中等的烟叶顿色深.而且氮类化合物含量高.质量好
考题
白肋烟身份与内在质量有一定关系,表现在()A、中下部叶以适中和稍厚香气质量较好,稍薄较差B、上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好,适中、稍厚叶香味质量较差C、上部红棕色的烟叶以稍厚至适中烟叶质量稍好,稍薄叶余味稍苦,有杂气,内在质量稍差D、白肋烟以适中至稍厚质量最好
考题
根据烟叶外观特征和内在质量的相关性,把复烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。
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