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在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺（TSNA.）的含量（）

A增加

B减少

C不变

D变化不确定

参考答案

参考解析
略
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考题 烤烟醇化过程中，一些简单酚类成分的含量（）A增加B减少C不变D变化不确定
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考题 储存后的烟叶纤维素、半纤维素等相对含量（）A增加B减少C不变D变化不确定
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考题 下列关于烟叶醇化的说法，（）是不正确的A干物质损耗越多烟叶醇化越好B烟叶储存时间越长，醇化越好C发热量愈大烟叶醇化效果越好D发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈
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考题 下列关于烟叶醇化所需要的时问的说法正确的是（）A气温偏高的地区，烟叶醇化所需的时间相应较短B烟叶水分越高，醇化发酵的速度越快C环境湿度越大，醇化速度越快D以上说法都不正确
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考题 烟叶发酵方法有（）A人工发酵B自然醇化C堆积发酵D陈化
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考题 烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。A对B错
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考题 烟碱在醇化后一般都有所（）。A增加B减少C不变D以上都有可能
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考题 下列关于烟叶醇化的说法，（）是正确的。A干物质损耗越多烟叶醇化越好B烟叶储存时间越长，醇化越好C发热量愈大烟叶醇化效果越好D发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈
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考题 在烟叶醇化发酵过程中，蛋白质和氨基酸发生脱氨反应，释放出（），使烟叶碱性增强．A氨气B氧气C二氧化碳D水
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考题 残伤对烟叶叶质量影响较大，造成（）A蛋白质减少；B水熔性糖大量减少；C烟碱减少；D烟碱增加；
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考题 烟叶在储存期闻质量会发生（）A烟叶醇化B烟叶物理性质变化C化学成分的变化D烟叶燃烧性改变
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考题 烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（）A总氮含量减少B烟碱含量减少C糖含量增多
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考题 下列关于烟叶醇化说法正确是（）A烟叶内干物质损耗越多醇化效果越好B烟叶醇化过程中会发生MAillArD反应C烟叶醇化后香气得到改善D发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈
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考题 烟叶经过储存，多酚类物质含量（）。A增加B减少C不变D变化不确定
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考题 烟叶随着成熟的增加，烟碱含量（）。A减少B不变化C降解D提高
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考题 烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。
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考题 随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。
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考题 随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。
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考题 烟叶烟碱含量随叶位升高而增加。
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考题 填空题随种植密度增加，烟叶总糖含量（），烟碱含量（）。
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考题 填空题随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。
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考题 填空题随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。
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