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含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高,干燥程度应达到()。
A叶片发软
B干筋
C叶片小卷筒
D叶片大卷筒
参考答案
参考解析
略
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考题
从变黄期转入定色期,烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平即素质的高低而定()A营养水平低时.变黄程度宜低B营养水平高时.变黄程度宜低C营养水平高时.变黄程度宜高D营养水平高时.变黄程度宜达6成
考题
嫩黄烟的烘烤技术要点之一是:()。A变黄温度宜低不宜高.防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多B变黄温度宜高不宜低.防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多C变黄温度宜高不宜低.防止烟叶失水过量形成烤青烟D变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水过量形成挂灰
考题
嫩黄烟的烘烤技术要点之一是()A、变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多B、变黄温度宜低不宜高,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多C、转火后的升湿速度既不能快也不能慢,过快容易承片,过慢容易变黑D、转火后的升温速度既不能快也不能慢,过快容易蒸片,过慢容易烤青
考题
从变黄期转入定色期.烟叶变黄的适度标准浓烟叶营养水平即素质的高低而定,()A、营养水平低时.变黄程度宜高B、营养水平高时.变黄程度宜底C、营养水平高时,变黄程度宜高D、营养水平高时.变黄程度宜达6成
考题
在烘烤营养水平高的烟叶时,起点温度要相对(),在主要变黄期变黄程度要高。
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