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芹菜素的结构为()。

A5,7,3’-三羟基础黄酮

B5,7,3’4’-四羟基黄酮

C3,5,7,3’,4’-四羟基黄酮

D3,5,7,4’-五羟基黄酮

E3,5,7,3’4’5’-六羟基黄酮


参考答案

参考解析
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考题 芹菜素的结构为( )

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考题 500g芹菜,食部为()才能得到325g可食芹菜,因此只能用325g芹菜计算各种营养素的含量。A、35%B、45%C、55%D、65%

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考题 芦丁的苷元是A、大豆素B、甘草素C、槲皮素D、芹菜素E、汉黄芩素

考题 能与氯化锶反应生成黑色沉淀的是( )A、芹菜素B、柚皮素C、木犀草素D、大豆素E、山柰酚

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考题 芦丁的苷元是A.甘草素 B.大豆素 C.槲皮素 D.芹菜素 E.汉黄芩素

考题 芸香苷的苷元是A:葛根素B:甘草素C:芹菜素D:槲皮素E:黄芩素

考题 下列属于异黄酮的是A. 葛根素 B. 杨梅素 C. 花色素 D. 黄芩苷 E. 芹菜素

考题 以下各项属于黄酮醇的是A. 芹菜素 B. 芦丁 C. 橙皮素 D. 木犀草素 E. 大豆素

考题 具有旋光活性的化合物是()A、芦丁B、槲皮素C、芹菜素D、橙皮素E、橙皮苷

考题 香味淡,质地脆嫩,品质佳的芹菜品种是()。A、实心芹菜B、空心芹菜C、旱芹菜D、水芹菜

考题 属于异黄酮的是()A、山柰酚B、黄芩苷C、芹菜素D、葛根素E、花色素

考题 以下食物含维生素C最多的是()A、兔肉B、鸡蛋C、芹菜D、牛奶

考题 芹菜叶部的维生素C含量比茎部要高。

考题 维生素PP的食物来源主要是()。A、花生B、芹菜C、橘子D、西瓜

考题 芹菜缺素症状的主要表现是什么?

考题 可用于芹菜素与二氢芹菜素区别的显色反应是()A、乙酸镁反应B、三氯化铝反应C、铬盐-枸橼酸反应D、盐酸-镁粉反应E、四氢硼钠反应

考题 问答题芹菜缺素症状的主要表现是什么?

考题 单选题下列化合物属于黄酮醇的是()A 芹菜素B 木樨草素C 槲皮素D 黄芩苷E 甘草素

考题 多选题可用于芹菜素与二氢芹菜素区别的显色反应是()A乙酸镁反应B三氯化铝反应C铬盐-枸橼酸反应D盐酸-镁粉反应E四氢硼钠反应

考题 单选题芦丁的苷元是()A 大豆素B 甘草素C 槲皮素D 芹菜素E 汉黄芩素

考题 多选题具有旋光活性的化合物是()A芦丁B槲皮素C芹菜素D橙皮素E橙皮苷