网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()。
A.进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上
B.就餐过程中,需同人交谈时,刀叉应在盘子上放成八字
C.取用刀叉或汤匙时,应从外侧向内侧取用。
D.一般情况下,左手持刀,右手持叉。
参考答案和解析
一般情况下,左手持刀,右手持叉
更多 “关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()。A.进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上B.就餐过程中,需同人交谈时,刀叉应在盘子上放成八字C.取用刀叉或汤匙时,应从外侧向内侧取用。D.一般情况下,左手持刀,右手持叉。” 相关考题
考题
关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()A就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字B取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用C进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上D一般情况下,左手持刀,右手持叉E可以自由使用
考题
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()。A.最后食用的菜肴餐具放在最外侧B.最先食用的菜肴餐具放在最外侧C.餐具摆放的位置按照先里后外的顺序摆放D.规格一样的餐具摆在一起
考题
西餐服务服务员根据客人所定的食品摆放餐具,做法正确的是()A、最后食用的菜肴餐具放在最外侧B、最先食用的菜肴餐具放在最外侧C、餐具摆放的位置按照先大后小的顺序摆放D、规格一样的餐具摆在一起
考题
单选题关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()A
一般情况下,左手持刀,右手持叉。B
就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字。C
进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上。D
取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用。
考题
问答题第一次鸦片战争后,满清政府派一高管到英国进行交涉,英方迎宾晚宴准备的是西餐,该高管落座后,用桌上餐巾纸拭擦餐具,见状,服务生随即更换餐具,历史记载,如是者七(如此连换七次餐具)。请指出文章中西餐礼仪错误,并简述西餐中餐巾的至少三种用法。
考题
问答题使用西餐餐具的原则是什么?
热门标签
最新试卷