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甲基汞脂溶性较强，鱼体富含脂肪，故汞能被鱼吸收并蓄积起来，而汞的转化和排出又很缓慢，使它能长期保存在鱼体中，使鱼体内甲基汞的浓度随年龄和体重的增加而增大。
参考答案和解析
正确
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考题
如果排进河中的污水含汞量过高，那么这些汞就会被河中的藻类等浮游生物所吸收；这些浮游生物为鱼所食，汞就会在鱼体内积蓄起来，人吃了较多的这种鱼，就会产生汞中毒。所以（ ）。A．要消除汞中毒，就不要吃鱼B．要消除汞中毒，就不要吃河中的鱼C．要消除汞中毒，必须严禁向河中倾倒垃圾D．要消除汞中毒，必须消除河水中过量的汞
考题
在20世纪50年代初期人们最初发现水俣湾地区出现奇异现象，猫流涎不止、疯癫发狂、步态不稳。后经研究发现这是由于环境污染引起的公害病，称为水俣病。它是由于食入了富含哪种物质的鱼贝类而引起的A、镉B、砷C、甲基汞D、铬E、铅水俣病的发病机制是A、氯化甲基汞进入胃内，再吸收入血，与脑细胞的脂类亲和B、甲基汞在胃内转化为氯化甲基汞，再吸收入血，与脑细胞的脂类亲和C、甲基汞吸收入血，与脑细胞的脂类亲和，通过胎盘屏障D、甲基汞吸收入血，与脑细胞的脂类亲和，穿过血-脑脊液屏障E、与脑细胞的脂类亲和，穿过血-脑脊液屏障，侵犯部位主要在下丘脑哪种因素与水俣病的发生相关关系不肯定A、鱼贝类甲基汞含量高B、当地居民在水俣湾以打鱼为生C、食物链的生物放大作用D、化工厂排放无机汞E、饮用含无机汞的水
考题
水俣病是首先在日本出现的由于环境污染引起的公害病。它是由于食用了富含下列哪项的鱼贝类而引起的A、无机汞B、有机汞C、甲基汞D、氯化甲基汞E、甲基汞和乙基汞这是下列哪项的一种疾病A、全身性B、中枢神经系统C、生殖内分泌系统D、骨骼系统E、心血管系统哪种因素与水俣病的发生相关关系不肯定A、鱼贝类甲基汞含量高B、母亲在水俣湾打鱼为生C、食物链的生物放大作用D、化工厂排放无机氯E、饮用含无机氯的水
考题
补钙的最佳搭档食品是鱼和黄豆，下列说法正确的有（）。 A、豆腐的蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，而鱼中很丰富B、鱼中苯丙氨酸很少，而豆腐中含量很高C、鱼和豆腐均有降低胆固醇的作用，对冠心病、脑梗塞的防治有帮助D、鱼中富含VD可促进豆腐中钙的吸收
考题
某沿海地区，很多人出现了肢端感觉麻木、向心性视野缩小、共济运动失调等症状，还有很多婴儿出生不久也会出现以上症状，并且更严重。这是由于食用的鱼贝类中含过多的（）A、有机汞B、甲基汞C、乙基汞D、氯化甲基汞E、甲基汞和乙基汞
考题
单选题某沿海地区，很多人出现了肢端感觉麻木、向心性视野缩小、共济运动失调等症状，还有很多婴儿出生不久也会出现以上症状，并且更严重。这是由于食用的鱼贝类中含过多的（）A
有机汞B
甲基汞C
乙基汞D
氯化甲基汞E
甲基汞和乙基汞
考题
单选题水俣病是首先在日本出现的由环境污染引起的公害病。它是由于食用富含哪种物质的鱼贝类而引起的（）。A
有机汞B
无机汞C
甲基汞D
金属汞E
乙基汞
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