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2、碳酸氢钠作为运动营养补充剂的主要作用是

A．增加机体的碱储备、提高骨骼肌缓冲酸的能力

B．促进能量代谢

C．补充能量

D．促进肌肉蛋白合成

参考答案和解析
增加机体的碱储备、提高骨骼肌缓冲酸的能力
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考题 食盐中允许加入亚铁氰化钾作为添加剂，其作用是A、还原剂B、营养强化剂C、防腐剂D、防结剂E、鲜味剂
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考题 食盐中加入亚铁氰化钾作为添加剂的作用是A、还原剂B、防止结块C、营养强化剂D、鲜味剂E、防腐剂
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考题 下列说法正确的是( )。A.营养素补充剂不得以提供能量为目的B.营养素补充剂只能宣传补充营养素C.营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售D.营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成E.营养素补充剂对疾病有一定疗效
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考题 关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。
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考题 现在市场上销售的碳酸类运动饮料主要作用是补充营养，增加体能。
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考题 在间接碘量法测定Cu含量实验中，加入NH4SCN的主要作用是（）。A、作配位剂B、减少沉淀对碘的吸附C、作还原剂D、作掩蔽剂
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考题 钙作为营养素补充剂可以申报增加骨密度功能。
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考题 下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能
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考题 不可以作为营养补充剂的物质是（）。A、天然物质B、合成物质C、药剂D、铅
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考题 《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。
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考题 《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，营养素补充剂的主要形式包括（）A、片剂B、配方粉C、胶囊D、颗粒剂E、口服液
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考题 运动后的营养，其主要作用有以下（）方面。A、补充脂肪B、补充水分和电解质C、补充糖D、修复组织
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考题 不属于促进运动后疲劳恢复的三大营养对策的是（）A、系统补糖B、补充蛋白质C、补充抗氧化剂D、补充高脂类食物
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考题 营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。
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考题 当前运动营养补充存在的误区主要体现在哪些方面？
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考题 碘量法测定胆矾中的铜时，加入硫氰酸盐的主要作用是（）A、作还原剂B、作配位剂C、防止Fe3+的干扰D、减少CuI沉淀对I2的吸附
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考题 多选题《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》中指出，营养素补充剂的主要形式包括（）A片剂B配方粉C胶囊D颗粒剂E口服液
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考题 单选题中国保健食品主要分为：（）A 营养素补充剂和声称具有特定保健功能的食品B 营养素功能食品和保健食品C 膳食补充剂和健康食品D 特定保健用食品和膳食补充剂E 健康食品和养素补充剂
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考题 单选题细胞培养中碳酸氢钠的作用是（）。A 提供缓冲系统，调节pH值B 作为细胞分散剂C 起抑菌作用D 提供必要的营养E 作为洗液用
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考题 判断题《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，只有从天然食物的可食部分提取的维生素和矿物质可以作为营养素补充剂的原料。A 对B 错
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考题 判断题营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。A 对B 错
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考题 问答题当前运动营养补充存在的误区主要体现在哪些方面？
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