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食具消毒方法有()。
A煮沸消毒
B蒸汽消毒
C漂粉浸液浸泡消毒
D以上都是
参考答案
参考解析
略
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考题
航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间,对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为()。A、按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序B、按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序C、按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序D、按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
考题
单选题食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒方法有热力消毒法和化学消毒法,其中化学消毒用的是()。A
消毒剂刷洗B
消毒剂滞留擦拭C
消毒剂喷洒D
消毒剂浸泡
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