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2、健康饮食要做到“四少一多”，“四少”是指少油炸、少肥肉、少油汤、少酱料，“一多”是指？

A．多蔬菜

B．多蛋白质

C．多矿物质

D．多喝水

参考答案和解析
多蔬菜
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考题 卫生部门推出“四少一多健康饮食”以少肥肉,少油汤,少酱料,少蔬果,多油炸为原则。此题为判断题(对，错)。
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考题 开展全面质量管理的基本要求可以概括为()。 A、“五多五少”B、“三多三少”C、“三全一少”D、“三全一多”
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考题 少尿是指每日尿量A、 少尿是指每日尿量A、B、C、D、E、
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考题 一位60岁老人，喜吃瘦肉、鸡蛋和牛奶，认为这些食物有利于身体健康。可是老人经常遭遇受便秘之苦。从饮食角度，你认为产生便秘的最可能原因是( )A.肥肉吃得少B.水果蔬菜吃得少C.海产品吃得少D.谷类食品吃得少E.豆类吃得少
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考题 下列哪种饮食习惯是健康的?( )A、少油少盐少糖B、多吃大鱼大肉C、以果汁代替饮水
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考题 “Hollanda is esauce"是指()。A.荷兰少司B.布朗少司C.咖喱少司D.黄油少司
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考题 营养指导原则可以简化为“一多三少”,即()。 A.油少B.盐少C.量少D.摄食种类多
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考题 亚健康状态的临床表现较多，主要为一多三少，三少是指( )A.体重减少B.血压降低C.活力减退D.反应能力减退E.适应能力减退
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考题 Brownsauce译为中文是（）。A、油少司B、布朗少司C、白色基础汤D、布朗基础汤
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考题 健康饮食应做到“两多三少”，两少是指（）。A、少吃高脂肪的食物，少吃新鲜的蔬菜和水果B、少吃含优质蛋白质的食物，少吃新鲜的蔬菜和水果C、少吃鱼，少盐，少吃点饭D、少油，少盐，少吃点饭
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考题 亚健康状态的临床表现较多，主要为一多三少，三少是指（）。A、体重减少B、血压降低C、活力减退D、反应能力减退E、适应能力减退
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考题 妊娠性高血压的产妇饮食要特别注意（）.A、少油B、少盐C、少糖D、少醋
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考题 土地资源总量多，人均占有量少，尤其是耕地少，耕地（）资源少（即一多三少）是我国土地的基本国情。
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考题 在痤疮的日常护理上，饮食方面要多注意“四少一多”，其中“一多”指的是多吃富含（）的食物。
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考题 糖尿病可出现哪些症状（）A、三多一少B、视力模糊C、皮肤瘙痒D、三少一多
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考题 “mayonnaise sauce”是指（）A、番茄少司B、荷兰少司C、马乃司少司D、布朗少司
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考题 “Hollandaise sauce”是指（）A、荷兰少司B、布朗少司C、咖喱少司D、黄油少司
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考题 糖尿病最常见的表现为"三多一少"综合征，其中"一少"是指（）A、饮水减少B、饮食减少C、少尿D、体重减轻
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考题 一位60岁老人，喜吃瘦肉、鸡蛋和牛奶，认为这些食物有利于身体健康。可是老人经常遭遇受便秘之苦。从饮食角度，你认为产生便秘的最可能原因是（）A、肥肉吃得少B、水果蔬菜吃得少C、海产品吃得少D、谷类食品吃得少E、豆类吃得少
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考题 生命的本质在于平衡，营养平衡应该做到四少，即（）。A、少糖B、少脂C、少盐D、少辣E、少胆固醇
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考题 单选题针对温先生的情况，对其进行营养指导的原则是（　　）。A 摄食种类多、量少、盐少、油少B 少喝酒、多吃新鲜食物C 多吃瘦肉，少吃肥肉D 少食多餐E 多喝水，少吃甜食
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考题 多选题“三少一多”饮食原则指的是（　　）。A摄入总量多B摄食种类多C少盐D少油E少量
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考题 填空题土地资源总量多，人均占有量少，尤其是耕地少，耕地（）资源少（即一多三少）是我国土地的基本国情。
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考题 多选题糖尿病可出现哪些症状（）A三多一少B视力模糊C皮肤瘙痒D三少一多
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考题 单选题开展全面质量管理的基本要求可以概括为（）。A “三全一多”B “三多三少”C “三全一少”D “五多五少
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考题 单选题妇女参政率高低是衡量妇女政治地位的最重要的指标，但在现实政治生活中，妇女参政存在着“四多四少”的现象。这里的“四多四少”不包括（）。A 副职多，正职少B 男性多，女性少C 基层多，高层少D 虚职多，实职少
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考题 多选题亚健康状态的临床表现较多，主要为一多三少，三少是指（）。A体重减少B血压降低C活力减退D反应能力减退E适应能力减退
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考题 单选题对于该公司职员，应给予的饮食指导是（　　）。A 推荐食盐摄入每天不超过5gB 健康食品需要天天吃、顿顿吃C 推荐每天摄入烹饪油42gD 食物多样，以谷类为主E “一多三少”即摄食种类多样、油少、糖少、盐少
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