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1.冷冻加工是指为解决鲜肉、鲜鱼在配送中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。

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考题 配送规模是配送活动中订单处理、库存、运输、装卸搬运、流通加工等配送作业的总和。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 物流系统的提高运行效率"瓶颈"环节是() A、运输B、装卸搬运C、流通加工D、配送
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考题 物流需求的内容涉及( )和配送以及相关信息等活动。 A、运输、包装、装卸搬运、流通加工B、库存、包装、装卸搬运、流通加工C、运输、库存、装卸搬运、流通加工D、运输、库存、包装、装卸搬运、流通加工
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考题 物流的基本职能包括运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工以及物流信息 管理等，其中属于物流主体职能的是（ ）。A.包装、装卸搬运、流通加工 B.运输、包装、配送C.物流信息管理 D.运输、储存、配送
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考题 物流的基本职能包括运输、储存、配送、包装、装卸搬运、流通加工以及物流信息管理等，其中属于物流主体职能的是______。 A.包装、装卸搬运、流通加工 B.运输、包装、配送 C.物流信息管理 D.运输、储存、配送
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考题 配送活动中，()本身具备储存功能。A:运输中心 B:装卸搬运中心 C:流通加工中心 D:配送中心
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考题 ()是生产过程在流通过程的延续。A:储存 B:流通加工 C:装卸与搬运 D:配送
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考题 （）是为防止产品在运输、储存、装卸、搬运、包装等过程中遭到损失而进行的，主要采取稳固、改装、冷冻、保鲜、涂油等方式。
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考题 销售物流不可缺少的环节包括产品包装、产品储存、装卸搬运、运输配送及流通加工、客户服务等。
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考题 为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。这属于（）。A、生鲜食品的冷冻加工B、分选加工C、农副产品的精制加工D、分装加工
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考题 配送加工，可以使配送各环节易于操作，如鲜鱼冷冻、过大设备解体、气体液化等。这种加工往往改变产品的物理状态，并不改变物理特性，并最终仍能恢复原物理状态。
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考题 物流各功能要素中，（）作业最为频繁。A、运输B、流通加工C、装卸搬运D、配送
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考题 以下要素中，处于物流主要功能要素地位的是（）。A、装卸搬运B、运输C、流通加工D、配送E、仓储
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考题 配送规模是配送活动中订单处理、库存、运输、装卸搬运、流通加工等配送作业量的总和。
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考题 （）在保鲜及搬运装卸的流通中不需要采取低温冻结方式的加工。A、蔬菜B、鲜肉C、某些液体商品D、某些药品
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考题 配送规模是配送活动中订单处理、库存、运输、装卸搬运、瘁通加工等配送作业量的总和。（）
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考题 在物流系统中，运输、储存、包装、装卸搬运、配送、流通加工、物流信息等环节是独立存在、互不相干的。
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考题 （）在保鲜及搬运装卸的流通中需要采取低温冻结方式的加工。A、蔬菜B、鲜肉C、木材D、水果
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考题 配送活动以配送中心为始点，而配送中心本身具备（　）功能。A、包装B、储存C、加工D、装卸搬运
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考题 填空题用降低温度的方法来阻止或推迟鲜肉在贮存期间的变化，以延长其贮存期限，称为冷冻加工；由于（）的不同可分为冷却和冻结两种。
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考题 填空题（）是为防止产品在运输、储存、装卸、搬运、包装等过程中遭到损失而进行的，主要采取稳固、改装、冷冻、保鲜、涂油等方式。
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考题 判断题配送规模是配送活动中订单处理、库存、运输、装卸搬运、瘁通加工等配送作业量的总和。（）A 对B 错
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考题 判断题运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、回收及信息处理是物流最基本的服务内容。（　　）A 对B 错
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考题 单选题（）在保鲜及搬运装卸的流通中需要采取低温冻结方式的加工。A 蔬菜B 鲜肉C 木材D 水果
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考题 单选题为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题，采取低温冻结方式的加工。这属于（）。A 生鲜食品的冷冻加工B 分选加工C 农副产品的精制加工D 分装加工
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考题 单选题（　　）是生产过程在流通过程的延续。A 储存B 流通加工C 装卸与搬运D 配送
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考题 判断题肉、鲜鱼为了保鲜及易于装卸搬运，在流通中应采取分选加工方式。（　　）A 对B 错
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考题 单选题（）在保鲜及搬运装卸的流通中不需要采取低温冻结方式的加工。A 蔬菜B 鲜肉C 某些液体商品D 某些药品
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