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向食盐中添加碘化钾的过程称为食品的() ,碘化钾称为营养强化剂。


参考答案和解析
强化
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考题 我国市场中的加碘食盐中添加的物质是碘化钾。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂(  )。A.维生素 B.矿物质 C.氨基酸 D.某些天然食品及其制品 E.植物化学物

考题 我国市场上的加碘食盐中添加的重要物质是()。A、溴化钾B、碘化钾C、碘化银D、海带提取物

考题 在我国,食品营养强化剂不属于食品添加剂范畴。

考题 营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。

考题 营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准。

考题 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物

考题 食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物

考题 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()。A、某些天然食品及其制品B、氨基酸C、矿物质D、维生素E、植物化学物

考题 根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。

考题 申报新的食品强化剂应依据现行的()进行。A、《食品添加剂卫生管理办法》B、食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表C、食品添加剂使用标准D、营养强化剂使用卫生标准

考题 使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。

考题 目前我国政府规定出售的食盐中必须添加的矿物质是()。A、碘B、碘化钾C、溴化碘D、海藻

考题 ()是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。A、食品强化剂B、食品着色剂C、食品膨松剂D、食品保鲜剂

考题 2000年我国实现了含碘食盐供应的承诺。我国政府以国家标准的形式规定民用食盐的碘添加剂为()。A、单质碘B、碘酸钾C、碘化钾D、碘酊

考题 向食品中添加非食用物质(如苏丹红等)都称为食品添加剂。

考题 复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。

考题 食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。

考题 我国采用食盐加碘来预防碘缺乏的危害,而实际上是在食盐中添加()。A、碘B、碘化钾C、碘酸钾D、碘酸钠

考题 判断题营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准。A 对B 错

考题 填空题复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。

考题 单选题2000年我国实现了含碘食盐供应的承诺。我国政府以国家标准的形式规定民用食盐的碘添加剂为()。A 单质碘B 碘酸钾C 碘化钾D 碘酊

考题 单选题食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。A 氨基酸B 维生素C 矿物质D 某些天然食品及其制品E 植物化学物

考题 单选题营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂?(  )A 某些天然食品及其制品B 氨基酸C 矿物质D 维生素E 植物化学物

考题 填空题根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。

考题 填空题为保持食品原有的营养成分,或者为了补充食品中所缺乏的(),向食品中添加一定量的食品营养(),以提高其营养价值,这样的食品称为营养强食品。

考题 判断题向食品中添加非食用物质(如苏丹红等)都称为食品添加剂。A 对B 错

考题 单选题营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()A 氨基酸B 维生素C 矿物质D 某些天然食品及其制品E 植物化学物