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减压浓缩设备，能够有效的防止或减少热敏性物质的分解

参考答案和解析
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考题 第 82 题 当处理易燃固体或固体物料时，要防止不稳定物质的积聚或浓缩。（　　）
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考题 适用于高热敏性物料蒸发浓缩的设备为()。A.升膜式蒸发器B.降膜式蒸发器C.刮板式薄膜蒸发器D.离心式薄膜蒸发器E.减压蒸馏器
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考题 下列关于减压浓缩的叙述错误的是( )。A.能防止或减少热敏性物质的分解B.不利于乙醇提取液的乙醇回收C.增大了传热温度差，蒸发效率高D.沸点降低，可利用低压蒸气作加热源
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考题 以下关于减压浓缩的观点的论述，( )是不正确的。A.能防止或减少热敏性物质的分解B.增大了传热温度差，蒸发效率提高C.不利于乙醇提取液的回收浓缩D.不断排除溶剂蒸汽，有利于蒸发顺利进行
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考题 以下关于减压浓缩的论述不正确的是()。A.能防止或减少热敏性物质的分解B.增大了传热温度差，蒸发效率高C.不断排除溶剂蒸汽，有利于蒸发顺利进行D.可利用低压蒸汽作加热源
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考题 氟化工艺作业蒸发工段可采用真空蒸发的方法防止热敏性物质的分解。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列有关蒸发的叙述中错误的是( )A．常压蒸发适用于有效成分耐热，溶剂无毒性的浸出液B．减压蒸发能防止或减少热敏性物质的分解C．在相同蒸发量的前提下，减压蒸发所消耗的能量要比常压蒸发所消耗的能量少D．薄膜蒸发具有蒸发速度快、受热时间短，成分不易被破坏、可缩短生产周期等优点E．薄膜蒸发设备有升膜式蒸发器、降膜式蒸发器、刮板式蒸发器、离心薄膜蒸发器等
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考题 药材要严格控制水分的目的是A.减轻重量 B.去除有害物质 C.防止风化 D.防止霉烂变质或使有效成分分解 E.增加香气
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考题 膜分离过程是在（）下进行，特别适用于热敏性物质，如果汁、酶或药品等的分离、分级、浓缩与富集。A、常温B、高压C、高温D、低温
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考题 对热敏性物质的蒸馏分离，常在（）条件下进行。A、减压B、常压C、加稀释剂D、加压
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考题 热敏性蛋白质溶液最好采用减压浓缩方式。
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考题 物质沸点较高且又是热敏性液态混合物，应采用（）精馏进行分离。A、加压B、共沸C、减压D、萃取
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考题 热敏性药液的浓缩（）A、减压浓缩B、常压浓缩C、二者均可D、二者均不可
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考题 根据药液的加入方式不同，蒸发设备有刮板式、离心式等（）A、减压浓缩B、常压浓缩C、薄膜浓缩D、加压浓缩E、多效浓缩
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考题 以下关于减压浓缩的论述不正确的是A、能防止或减少热敏性物质的分解B、增大了传热温度差，蒸发效率高C、不断排除溶剂蒸汽，有利于蒸发顺利进行D、可利用低压蒸汽作加热源
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考题 下列关于减压浓缩的叙述错误的是（）。A、能防止或减少热敏性物质的分解B、不利于乙醇提取液的乙醇回收C、增大了传热温度差，蒸发效率高D、沸点降低，可利用低压蒸气作加热源
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考题 以下关于减压浓缩的叙述，不正确的是（）A、能防止或减少热敏性物质的分解B、增大了传热温度差，蒸发效率高C、不断排出溶剂蒸汽，有利于蒸发顺利进行D、沸点降低，可利用低压蒸汽作加热源E、不利于乙醇提取液的乙醇回收
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考题 适用于热敏性物质干燥的是（）A、喷雾干燥B、减压干燥C、冷冻干燥D、红外干燥E、烘干干燥
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考题 减压蒸发的优点（）A、防止或减少热敏性物质的分解B、提高了蒸发效率C、传热温度差升高D、溶剂蒸汽排出快E、可利用低压蒸汽作热源
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考题 对于热敏性物料食品（如炼乳生产）常采用的工艺是（）。A、真空干燥B、真空浓缩C、减压过滤D、加压过滤
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考题 单选题热敏性药液的浓缩（）A 减压浓缩B 常压浓缩C 二者均可D 二者均不可
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考题 单选题以下关于减压浓缩的论述不正确的是A 能防止或减少热敏性物质的分解B 增大了传热温度差，蒸发效率高C 不断排除溶剂蒸汽，有利于蒸发顺利进行D 可利用低压蒸汽作加热源
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考题 单选题为防止物料变性或分解，蒸发热敏性溶液时常采用（）蒸发。A 加压B 常压C 减压D 超高压
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考题 单选题以下关于减压浓缩的观点的论述，（???）是不正确的A 能防止或减少热敏性物质的分解B 增大了传热温度差，蒸发效率提高C 不利于乙醇提取液的回收浓缩D 不断排除溶剂蒸汽，有利于蒸发顺利进行
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考题 单选题以下关于减压浓缩的叙述，不正确的是（）A 能防止或减少热敏性物质的分解B 增大了传热温度差，蒸发效率高C 不断排出溶剂蒸汽，有利于蒸发顺利进行D 沸点降低，可利用低压蒸汽作加热源E 不利于乙醇提取液的乙醇回收
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考题 多选题适用于热敏性物质干燥的是（）A喷雾干燥B减压干燥C冷冻干燥D红外干燥E烘干干燥
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考题 多选题减压蒸发的优点（）A防止或减少热敏性物质的分解B提高了蒸发效率C传热温度差升高D溶剂蒸汽排出快E可利用低压蒸汽作热源
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考题 单选题膜分离过程是在（）下进行，特别适用于热敏性物质，如果汁、酶或药品等的分离、分级、浓缩与富集。A 常温B 高压C 高温D 低温
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