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巨正则系综经常简写为(NPT)
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考题
关于西餐烹制牛、羊肉时的生熟度,描述正确的是()。A、三成熟(简写为R),肉表面焦黄,中间为红色生肉B、五成熟(简写为M),肉表面呈褐色,中间为粉红色C、七成熟(简写为MW),肉表面呈深褐色,中间呈茶色(略有粉红色)D、全熟(简写为W),肉表面焦糊,中间全部为茶色
考题
填空题企业识别系统(CIS)是由()(简写为MI)、()(简写为 BI) 和()(简写为 VI)有机组成的整体。
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