案例：
小牛，今年24岁，大学毕业两年已经更换了五份工作，并且每次工作的时间都不长，究其原因在于他的坏脾气，工作中只要稍微有些不如意，他就会大发雷霆，在单位跟领导和同事们的关系很紧张，所以频繁地更换工作。小牛在家对父母也是如此，虽然他也会事后检讨自己，但是事情发生时却总也控制不住自己的坏脾气。小牛深受困扰，找到了专业社会工作者小周帮忙。小周在深入家访了解情况之后，决定从改善小牛的坏脾气入手。小周为小牛制订了一份控制自己发脾气的计划，减少发脾气的次数，并将自己每月发脾气的次数记录下来。小牛按照社会工作者的计划做着努力，第一个月，他发脾气的次数有10次，第二个月有9次，第三个月有6次，第四个月有8次，第五个月有6次，第六个月有4次。
问题：
1．请阐述基线测量法的含义及应用范围。
2．请根据本案例，画出基线图，并根据基线图对社会工作者的服务效果加以评估。