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润叶的工艺任务是提高烟叶的含水率和(),使烟叶柔软松散,增强仍性,提高烟叶抗破碎性,且使烟叶水分均匀。
参考答案
参考解析
略
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考题
在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低,首先蒸发烟叶中的自由水分,烟叶含水率呈等速下降.下降速率很快.因此本阶段也称快速干燥阶段:在等速干燥阶段.()基本保持不变A烟叶温度B烟叶湿度C空气相对湿度D烟叶含水率
考题
烟叶预回潮的基本任务是根据投料烟叶的含水率和板结程度采取相应的回潮加工.提高烟叶的含水率和温度、松散板结的烟把,达到烟叶()的目的:松散、柔软、增加韧性。A松散、柔软,增加韧性B配叶C加湿D加温
考题
“三段式”烘烤工艺变黄阶段的基本任务是()。A、促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调,打好烟叶外观质量的基础B、确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青C、促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物,打好烟叶内在质量的基础D、促进香气物质形成,提高烟叶内在质量
考题
储叶的工艺任务是使烟叶的水份进一步均匀,并为切丝作好准备。
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