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7、面粉取样所用的方法是()

A.五点取样法

B.随机取样法

C.集中取样法

D.等距取样法


参考答案和解析
五点取样法
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考题 制作桂花白糖馅时所用的面粉是( )。A.熟面粉B.澄粉C.玉米粉D.糯米粉

考题 制作茉莉白糖馅时,所用的面粉不用蒸熟和过箩。() 此题为判断题(对,错)。

考题 俄罗斯:生产含有面粉的产品,所用的面粉必须通过()和外来物质。

考题 棉花糕所用的主要原料是()。A、面粉B、糯米C、大米粉

考题 正压状态气体所用取样工具是为()。A、球胆B、真空球胆C、真空泵

考题 下列哪项不是原料药生产工艺规程必须包括的内容?()A、所用工艺参数的范围B、所用原料、中间产品及成品的检验操作规程C、取样方法说明D、原料或中间产品的投料量或投料比

考题 应当按照经批准的操作规程取样,操作规程应当详细规定()。A、取样方法B、所用器具C、样品量D、贮存条件E、取样器具的清洁方法和贮存要求

考题 物料取样可否使用洁净采样车?无菌制剂所用物料与非无菌制剂物料可否共用一个取样间?

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考题 下列哪种烘培制品所用的面粉筋度最高()A、蛋糕B、西饼C、面包D、派类

考题 处理样品的方法应取决于()。A、取样的目的B、取样的方法C、取样数量D、取样容器

考题 制作硬质面包所用的面粉是高筋粉。

考题 做面包的面粉最好采用低筋面粉,其蛋白质含量应为7~9%之间。

考题 做面包和做糕点所用的面粉特性有很大的区别。

考题 制作桂花白糖馅时所用的面粉是()。A、熟面粉B、澄粉C、玉米粉D、糯米粉

考题 ()是将面粉、油脂搅拌均匀,然后依次放入其他原料的蛋糕面糊调制方法。A、分步搅拌法B、面粉、油脂拌和法C、面粉、糖拌和法D、油、糖拌和法

考题 ()的蛋白质含量为7%~9%,湿面筋值在25%以下。A、特制面粉B、中筋面粉C、高筋面粉D、糕点粉

考题 制备六神曲所用的原料是()。A、苦杏仁、面粉B、鲜藿香、鲜薄荷C、鲜青蒿、鲜苍耳草D、赤小豆、鲜辣蓼

考题 客观取样的方法是随机取样,系统取样,结构取样。

考题 在堆场上取样的方法?;在运输工具中的取样方法;在运输过程中取样的取样方法?

考题 某建筑工程有限公司参建一幢住宅楼工程,2012年3月10日,对基础及主体工程中所用中砂采用见证取样,取样数量80kg,取样地点为施工现场,取样方法为随取随送,由监理单位进行封样后送至实验室进行检测。以下哪些试块、试件和材料必须实施见证取样和送检?()A、用于承重结构的混凝土试块B、屋面使用的防水材料C、用于拌制混凝土和砌筑砂浆的水泥D、内墙面粉刷所用石灰E、用于非承重墙的混凝土小型砌块

考题 多选题取样的书面操作规程的内容至少包括取样方法、所用器具、样品量、分样的方法、存放样品容器的类型和状态、样品容器的标识、取样注意事项、贮存条件、取样器具的()要求、剩余物料的再包装方式。A清洁方法B注意事项C贮存D消毒

考题 多选题应当按照经批准的操作规程取样,操作规程应当详细规定()。A取样方法B所用器具C样品量D贮存条件E取样器具的清洁方法和贮存要求

考题 判断题客观取样的方法是随机取样,系统取样,结构取样。A 对B 错

考题 填空题俄罗斯:生产含有面粉的产品,所用的面粉必须通过()和外来物质。

考题 单选题下列哪项不是原料药生产工艺规程必须包括的内容?()A 所用工艺参数的范围B 所用原料、中间产品及成品的检验操作规程C 取样方法说明D 原料或中间产品的投料量或投料比