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讨论一下餐馆的服务人员是如何在顾客就餐时构成产品的一部分的。


参考答案和解析
C
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考题 在预测就餐人数时,星级酒店的顾客类型有______。 A.会员顾客B.酒店员工C.住店顾客D.外来就餐顾客E.酒店管理者

考题 在餐馆就餐要注意哪些礼仪规范?

考题 甲、乙两餐馆相距很近。乙餐馆为了招揽客户,特意叫了几个人在社会上散布谣言,说有人在甲餐馆就餐时吃出了苍蝇,致使顾客不敢上门就餐,给甲餐馆造成了很大损失。乙餐馆的行为侵犯了甲餐馆的( )。A.经营自主权B.信用权C.荣誉权D.名称权E.名誉权

考题 政府成立一个市容环境检查执法队,你和同事在对餐馆进行卫生检查时,发现一个餐馆门口摆有垃圾,你的同事在拍照取证的过程中,餐馆里就餐的顾客误以为你们在拍他,并且他喝酒了,跟你们发生了争执,对你们进行辱骂并且煽动其他群众,你是执法队的负责人,你该怎么办?

考题 许某在某餐馆就餐时,往菜里放了一只小强,要求餐馆免除餐费,并声称要是不免除餐费就将此事大大势宣扬,餐馆不从。许某向区法院起诉餐馆要求赔偿损失1万元,在诉讼过程中,餐馆调出监控视频显示,是许某自己将小强放入菜中,于是反诉许某要求承担损害商誉的赔偿责任。关于本案,下列哪一说法是正确的:A.餐馆的请求与许某的请求之间不具有牵连关系,不能构成反诉 B.如餐馆要提起反诉,应当在答辩期届满前提出 C.餐馆在一审程序中未提出反诉,则只能另行起诉许某 D.如果区法院受理餐馆的反诉,则构成诉的客体的合并

考题 为了给顾客提供安静的就餐环境,服务人员应当做到无声服务,只要手势即可。A对B错

考题 如果你在餐馆就餐时,造成你和你的家人健康问题,哪项处理是错误的()A保存好食品B收集有关证据C向有关部门投诉举报D同餐馆吵架

考题 市民在外就餐时,应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐,公示牌显示(),代表餐馆的卫生状况良好,可安心就餐。A、红色“哭脸”B、黄色“平脸”C、绿色“笑脸”D、白色“平脸”

考题 餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?

考题 餐馆服务人员结账时,宜高声向结账者报出所收、找的钱数。

考题 就餐馆服务而言,下列哪个要素属于过程质量范畴?()A、顾客投诉率B、经理的文凭和从业年限C、菜肴口味D、服务员的倾听技巧

考题 为了给顾客提供安静的就餐环境,服务人员应当做到无声服务,只要手势即可。

考题 在上海的餐馆就餐时,应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐,公示牌显示(),代表餐馆的卫生状况良好,可安心就餐。A、红色“哭脸”B、黄色“平脸”C、绿色“笑脸”D、白色“平脸”

考题 顾客点餐时,下列哪种做法是合适的()?A、尊重顾客选择,沉默面对B、不厌其烦地介绍推荐本餐馆的特色饮食C、适当介绍推荐本餐馆的特色饮食

考题 餐饮业卫生量化分级管理ABCD级的含义是()。A、ABCD级代表餐馆卫生等级,A级代表卫生优秀,B级代表卫生规范,C级代表卫生基本合格,D级代表存在一定卫生问题,需要限期改进B、ABCD级代表餐馆环境,A级代表就餐环境高档,B级代表就餐环境较好,C级代表就餐环境一般,D级代表就餐环境不好C、ABCD级代表餐馆消费水平,A级代表餐馆消费水平很高,B级代表餐馆消费水平较高,C级代表餐馆消费水平一般,D级代表餐馆消费水平低D、ABCD级代表餐馆规模,A级代表餐馆规模很大,B级代表餐馆规模较大,C级代表餐馆规模一般,D级代表餐馆较小

考题 餐饮业卫生量化分级管理A、B、C、D级的含义是()。A、A、B、C、D级代表餐馆卫生等级,A级代表卫生优秀,B级代表卫生规范,C级代表卫生基本合格,D级代表存在一定卫生问题,需要限期改进。B、A、B、C、D级代表餐馆环境,A级代表就餐环境高档,B级代表就餐环境较好,C级代表就餐环境一般,D级代表就餐环境不好。C、A、B、C、D级代表餐馆消费水平,A级代表餐馆消费水平很高,B级代表餐馆消费水平较高,C级代表餐馆消费水平一般,D级代表餐馆消费水平低。D、A、B、C、D级代表餐馆规模,A级代表餐馆规模很大,B级代表餐馆规模较大,C级代表餐馆规模一般,D级代表餐馆较小。

考题 为顾客创造良好的就餐环境是餐厅()竞争的需要。A、声誉B、产品C、服务D、价格

考题 单选题市民在外就餐时,应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐,公示牌显示(),代表餐馆的卫生状况良好,可安心就餐。A 红色“哭脸”B 黄色“平脸”C 绿色“笑脸”D 白色“平脸”

考题 单选题在上海的餐馆就餐时,应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐,公示牌显示(),代表餐馆的卫生状况良好,可安心就餐。A 红色“哭脸”B 黄色“平脸”C 绿色“笑脸”D 白色“平脸”

考题 判断题为了给顾客提供安静的就餐环境,服务人员应当做到无声服务,只要手势即可。A 对B 错

考题 单选题就餐馆服务而言,下列哪个要素属于过程质量范畴?()A 顾客投诉率B 经理的文凭和从业年限C 菜肴口味D 服务员的倾听技巧

考题 单选题某甲下班后,约了几个朋友到“鱼香沸腾”餐馆就餐。就餐中,因琐事与邻桌某乙等人发生争执,被餐馆服务人员劝阻。某乙离开后不久,带了一批人,手持木棍,将某甲等人打伤。餐馆领班见状,赶紧拨打110报警。但在110警员到来时,某乙等人已逃之夭夭。后一直未能找到某乙等人。某甲等与餐馆因赔偿问题发生纠纷。下列说法中,正确的是哪一项?(  )A 某甲等人有权向餐馆主张赔偿损失,理由是违约责任B 某甲等人有权向餐馆主张赔偿损失,理由是侵权责任C 某甲等人有权向餐馆主张赔偿损失,理由是公平原则D 某甲等人无权向餐馆主张赔偿损失

考题 单选题顾客点餐时,下列哪种做法是合适的()?A 尊重顾客选择,沉默面对B 不厌其烦地介绍推荐本餐馆的特色饮食C 适当介绍推荐本餐馆的特色饮食

考题 单选题如果你在餐馆就餐时,造成你和你的家人健康问题,哪项处理是错误的()A 保存好食品B 收集有关证据C 向有关部门投诉举报D 同餐馆吵架

考题 问答题餐馆服务人员在客人点菜时,如果客人所点菜肴够用时,服务人员应该怎么做?

考题 单选题餐馆提供给顾客的就餐服务,满足顾客的食欲,这是餐饮服务的()A 显性要素B 隐性要素C 物品要素D 环境要素