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6、生鲜采购的职能包括

A．确定生鲜商品结构

B．保持合理的库存水平

C．商品陈列

D．制定和落实主要促销计划

参考答案和解析
确定生鲜商品结构;保持合理的库存水平
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考题 新华超市划出一块区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，因此很难管理生鲜食品的采购。于是该超市将这些食品的采购工作外包给专门的第三方进行。该超市采用的货源策略的优点包括（ ）。A.允许采用外部专家和外部技术 B.可为内部员工安排其他任务 C.采购方能够就规模经济进行谈判 D.便于信息的保密
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考题 某超市划出一块区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，很难管理生鲜食品的采购。该超市遂将这些食品的采购外包给专门的第三方进行。该超市采用的货源策略的优点有（　　）。A.允许采用外部专家和外部技术 B.可为内部员工安排其他任务 C.采购方能够就规模经济进行谈判 D.第一阶供应商处于显要地位
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考题 某超市在其经营范围内划出一个区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，很难管理生鲜食品的采购。因此，该超市决定将这些食品的采购外包给专门的第三方进行，从而更有效地开展自己更有经验的“干货”食品的采购。根据以上信息，下列说法错误的是（ ）。 A.该超市所采用的采购策略是单一货源策略 B.该策略有利于该超市就规模经济进行谈判 C.该策略所节省的人力可以安排其他的工作任务 D.其他超市能够使用相同的供应商，因此在货源上不太可能取得竞争优势
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考题 现代采购理念认为，采购活动是一种（）A、战术性职能B、战略性职能C、特殊职能D、一般职能
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考题 特许经营总部的基本职能包括（）。A、组织管理职能B、系统开发职能C、促销职能D、采购配送职能
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考题 分散采购比较适宜于（）A、关键物品、原材料或其他战略资源B、质量要求很高，很难采购的配件C、保质期相对较长的物品D、保质期相对较短的生鲜食品
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考题 多选题特许经营总部的基本职能包括（）。A组织管理职能B系统开发职能C促销职能D采购配送职能
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考题 多选题某超市在超市内划出一块区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，因此很难管理生鲜食品的采购。该超市将这些食品的采购外包给专门的第三方。该超市采用的货源策略的优点有（）。A允许采用外部专家和外部技术B可为内部员工安排其他任务C采购主体能够就规模经济进行谈判D第一阶供应商处于显要地位
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考题 单选题现代采购理念认为，采购活动是一种( )A 战术性职能B 战略性职能C 特殊职能D 一般职能
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考题 单选题某超市在超市内划出一个区域专门出售生鲜食品，包括肉类、鱼类、蔬菜、水果等。由于各类生鲜食品的供应商数量繁多，因此很难管理生鲜食品的采购。该超市需要将这些食品的采购外包给专门的第三方进行，从而能更有效地进行“干货”食品的采购。该超市采用的货源策略是( )。A 单一货源策略B 多货源策略C 由供应商负责交付一个完整的子部件D 由销售商负责交付一个完整的子部件
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考题 多选题按采购职能与企业战略关系划分，企业的电子商务采购模式包括（）A卖方模式B进货型采购模式C定制采购模式D买方模式E第三方模式
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