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3、下列关于谷粒中营养素的分布，描述正确的是（）

A．维生素E在糊粉层中含量丰富

B．谷皮中含有丰富的蛋白质

C．淀粉主要集中在胚乳中

D．脂肪只存在于胚芽中

参考答案和解析
淀粉主要集中在胚乳中
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考题 单选题谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中营养素含量最丰富、全面的是（）A 谷皮B 胚芽C 胚乳D 糊粉层E 谷粒
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