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湿球温度超过（）℃，将导致烟叶烤红和大量香气物质的散失。

A45

B43

C46

D40

参考答案

参考解析
略
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考题 油分与烟叶内在质量有密切关系,表现在( )。A.油分多的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中B.油分多的烟叶刺激性和杂气较大,香气质差,香气最少C.油分少的烟叶香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中D.油分的多少不影响烟叶的内在质量
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸,( ),。A.过熟的叶片烤后干物质少,颜色带有青色,弹性变差,油分较少B.过熟的叶片烤后干物质少,颜色变暗,弹性变差,油分较少C.变黄期温度过高会导致挂灰D.千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。A.定色期期湿球温度过低或不稳定;B.干筋期湿球温度过低;C.定色前温度过高,排湿不畅;D.筋期干球温度和湿球温度过高;
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考题 降雨与烟叶等级质量有密切关系．降雨过多．特别是后期降雨、使烟叶不易烘烤．易出现（）烟叶A副组和片薄B青黄C副组和片厚D烤红
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考题 烟叶烘烤干筋期，干球温度不得超过（），以防烤红和香气物质受损失。
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考题 烘烤含水量小的烟叶时，（）。A湿球温度宜高，烟叶变化程度宜小B湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小C湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大D湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系．（）A不熟的叶片烤后常带有青色．油分不足．弹性差B过熟的叶片烤后千物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少C变黄期温度过高会导致挂灰D干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红
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考题 烤片机干燥区烘烤温度过高，易导致烟叶卷曲、颜色加深、香气下降，出现潮红、烤红、枯焦现象。A对B错
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考题 烟叶香气质的好坏和香气量的多少是影响烟叶质量的主要指标。A对B错
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考题 烟叶烘烤时，起点温度太高，易导致烟叶（）。A烤红B挂灰C青尖D蒸片
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考题 烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。A挂灰，光泽灰暗，烤糟B挂灰，烤青，烤红C蒸片，烤青，烤红D烤青，蒸片，光泽灰暗
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考题 定色期全炕烟叶已变黄．而含水量大，干燥程度低，易导致烟叶（）。A变黄过度B变黄不足C烤青D烤红
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考题 烘烤时。底棚过低时或底棚装烟过密，易导致烟叶（）。A烤糟B挂灰C青尖D烤红
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考题 （）阶段基本任务：一是确保烟叶干筋，防止出炕时仍有湿筋湿片。二是防止烟叶出现烤红，洇筋洇片，香气大量损失等不良现象发生。三是确保安全和节能，杜绝事故，降低烘烤成本，圆满结束炕内调制过程。
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考题 烤片机干燥区烘烤温度过高，易导致烟叶卷曲、颜色加深、香气下降，出现潮红、烤红、枯焦现象。
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考题 湿球温度超过（）℃，将导致烟叶烤红和大量香气物质的散失。A、45B、43C、46D、40
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考题 香气质：一般中部烟叶香气较为细腻，香气质较好；下部烟叶香气质感柔和，多表现中等；上部烟叶香气略粗燥，质感差于中部。随着生产水平提高，香气质较好烟叶的叶位有下降趋势。
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考题 防止烟叶出现烤红，洇筋洇片，香气大量损失等不良现象发生是（）阶段的基本任务之一。A、变黄B、定色C、干筋D、采收
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考题 烟叶香气质的好坏和香气量的多少是影响烟叶质量的主要指标。
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考题 油分与烟叶内在质量有密切的关系，表现在，（）A、油分多的烟叶香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中B、油分少的烟叶刺激性和杂气较大，香气质差，香气量少C、油分少的烟叶香气质差，香气量足，杂气小，刺激性小，劲头适中D、油分多少不影响烟叶的内在质量
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸（）．A、过熟的叶片烤后干物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少B、过熟的叶片烤后干物质少．颜色变暗．弹性变差．油分较少C、变黄期温度过高会导致挂灰D、千筋期千球温度大幅度下降会导致烤红
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考题 烤红烟是在烘烤过程中（）的条件下形成的．A、干筋期不适当的高温、高湿B、定色期炕内温度过高C、定色后期特别是干筋期．烤房内湿球温度超过40℃D、湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
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考题 我国烟叶质量发展方向之一是（）。A、提高烟叶身份B、提高烟叶的香气和烟气浓度C、增加烟叶内含物质量D、提高糖的含量
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考题 烤红烟是在烘烤过程中（）条件下形成的A、干筋期不适当的高温高湿B、在定色期炕内温度过高C、定色后期特别是千筋期，烤房内湿球温度超过43℃D、湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
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考题 烟叶烘烤与烟叶等级质量的关（）导致烟叶光泽灰暗。A、定色前温度过高．排湿不畅B、定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低C、干筋期干球温度和湿球温度过高D、干筋期干球温度大幅度下降
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考题 干筋期干球温度和湿球温度过高，会造成烟叶（）。A、烤红B、挂灰C、蒸片D、轻度洇筋
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考题 叶片结构与烟叶内在质量密切相关表现在（）。A、叶片结构紧密的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气大B、叶片结构稍密的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气大C、叶片结构尚疏松的烟叶香气质差．香气量不足，刺激性、杂气大D、叶片结构疏松的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气
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