考题
叶绿素与类胡萝卜素的比值一般是(),叶绿素a／b比值是:c3植物为(),c4植物为(),而叶黄素／胡萝卜素为()。
考题
植物性食物只能提供维生素A原——胡萝卜素。（ ）
考题
与动物来源的维生素A比较，植物来源的胡萝卜素效价较高。（ ）
考题
维生素A存在于自然界黄、红色植物中，最主要的是A.α胡萝卜素B.视黄醇C.视黄酸D.β胡萝卜素E.γ胡萝卜素
考题
鲜奶不含有以下哪种成分。()
A、维生素BB、泛酸C、钙D、胡萝卜素
考题
植物性食物中的胡萝卜素以β-胡萝卜素活性最高，其能在体内转化为VA，故又可称为维生素A源。()
考题
胡萝卜素主要来自于植物性食物。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
秋天植物叶子变黄是哪种色素减少所致？（）A、叶绿素B、类胡萝卜素C、藻胆素D、花色素
考题
植物油脂中含有的微量脂溶性色素是类胡萝卜素和叶绿素。
考题
植物性食品中含有的（）是人体维生素A最重要的间接来源。A、α胡萝卜素B、β胡萝卜素C、γ胡萝卜素D、叶黄素
考题
与浅颜色蔬菜相比，深色蔬菜（）更具优势。A、胡萝卜素B、核黄素C、维生素CD、矿物质E、植物化学物
考题
类胡萝卜素是（）和（）中广泛存在的植物次级代谢产物。
考题
一般植物在黑暗中不能合成叶绿素，但能形成胡萝卜素导致叶子发黄，成为（）。
考题
一般情况下，植物的叶子中并存着绿色的叶绿素和黄色的类胡萝卜素。
考题
具有叶绿素、叶黄素和胡萝卜素的应为：（）A、绿藻门植物B、隐藻门植物C、硅藻门植物D、红藻门植物
考题
一般认为，高等植物叶子中的叶绿素和类胡萝卜素含量的比例为（）。
考题
根据食用天然色素的来源分，不属于植物色素的是（）。A、类胡萝卜素B、胡萝卜素C、叶绿素D、花青素
考题
下列哪种营养素是已形成的维生素A？（）A、α-胡萝卜素B、β-胡萝卜素C、-胡萝卜素D、视黄醇
考题
维生素A存在于自然界黄、红色植物中，最主要的是（）。A、α胡萝卜素B、视黄醇C、视黄酸D、β胡萝卜素E、γ胡萝卜素
考题
下列不是植物叶绿体中光合色素的是（）。A、叶绿素B、叶黄素C、花青素D、胡萝卜素
考题
下列不是高等植物叶绿体中光合色素的是（）。A、叶绿素B、叶黄素C、花青素D、胡萝卜素
考题
填空题一般认为，高等植物叶子中的叶绿素和类胡萝卜素含量的比例为（）。
考题
多选题与浅颜色蔬菜相比，深色蔬菜（）更具优势。A胡萝卜素B核黄素C维生素CD矿物质E植物化学物
考题
填空题类胡萝卜素是（）和（）中广泛存在的植物次级代谢产物。
考题
单选题下列不是高等植物叶绿体中光合色素的是（）。A
叶绿体B
叶黄素C
花青素D
胡萝卜素
考题
单选题具有叶绿素、叶黄素和胡萝卜素的应为：（）A
绿藻门植物B
隐藻门植物C
硅藻门植物D
红藻门植物
考题
填空题一般植物在黑暗中不能合成叶绿素，但能形成胡萝卜素导致叶子发黄，成为（）。
考题
单选题维生素A存在于自然界黄、红色植物中，最主要的是（）。A
α胡萝卜素B
视黄醇C
视黄酸D
β胡萝卜素E
γ胡萝卜素
