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（请给出正确答案）
世界上主要的奶牛品种包括
A．荷斯坦奶牛
B．安格斯牛
C．夏洛莱牛
D．娟珊牛
参考答案和解析
A
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考题
纯种的蒙古奶牛一般每年产奶400升。如果蒙古奶牛与欧洲奶牛杂交，其后代一般每年可产2700升牛奶，为此，一个国际组织计划通过杂交的方式，帮助蒙古牧民提高其牛奶产量。以下哪项，如果为真，对该国际组织的计划提出了最严重的质疑?A．并不是欧洲所有奶牛品种都可以成功地同蒙古奶牛杂交。B．许多年轻的蒙古人认为饲养奶牛是一种很低贱的职业，因为它不如其他许多职业有利可图。C．蒙古地区的放牧条件只适于饲养当地品种的奶牛，不适合杂交奶牛生长。D．蒙古牧民出口到欧洲的主要产品是牛皮和牛角，而不是牛奶。E．许多欧洲奶牛品种每年产奶超过2700升。
考题
有人认为牛奶的浓度与奶牛所吃的有机牧草有关。为了验证这个观点，下列实验方法最可靠的是（ ）。
A 挑选品种优良的奶牛作为实验样本
B 化验比较有机牧草与施过化肥的牧草的营养成分
C 尽可能挑选品种相同、等级一致的两批奶牛，一批使用有机牧草喂养，另一批则使用施过化肥的牧草进行喂养，一段时间后，对比两批奶牛所产牛奶的浓度
D 对同一批奶牛逐步减少或增加其食物中有机牧草的比例，对比不同时期这批奶牛所产牛奶的浓度
考题
填空题从品种的角度出发，奶牛的发展逐步走向（）化，良种肉牛逐步向（）方向发展。
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