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单选题
在食物成分表中，某食物编码为04-5-401，其中5的意义是（）。
A
第5类
B
共有5种食物
C
04大类中的第5亚类
D
第5种食物
参考答案
参考解析
解析：
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考题
下列对《食物成分表2002》中食物编码规则叙述正确的有（ ）。A.长度为六位
B.编码的第三位是食物的特征编码
C.编码的第三位是食物的亚类编码
D.编码的前二位是食物的类别编码
E.编码的后三位是食物在亚类中的排列序号
考题
单选题一般使用的食物成分表，如《中国食物成分表2002》，其中各类食物成分数据为______食物中的______成分含量。（ ）A
100g 毛重B
100g 可食用部分食物C
50g 可食用部分食物D
50g 毛重
考题
多选题《食物成分表2002》中的食物编码有6位，对其含义描述正确的是（ ）。A第3位是亚类编码B代表食物类别编码的是前3位C代表食物类别编码的是前2位D代表食物在亚类中的排列序号的是后3位E代表食物在亚类中的排列序号的是后2位
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