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单选题
某餐厅在晚上10:00～11:00期间开业需增加人工费120元，增加其他固定开支80元，食品饮料成本率为35%，其他变动成本率为10%，税金及附加为5%。餐厅开业最低应达到的销售额是（ ）。
A
200元
B
300元
C
400元
D
500元
参考答案
参考解析
解析：
开业要求的最低销售额＝开业需增加的固定费用/（1－食品饮料成本率－其他变动费用率－税金及附加），则该餐厅开业应达到的销售额为：（120元＋80元）/（1－35%＋10%－5%）＝400元。如果餐厅在该段时间内得不到400元销售额的话，关门比开门更为合适些。
开业要求的最低销售额＝开业需增加的固定费用/（1－食品饮料成本率－其他变动费用率－税金及附加），则该餐厅开业应达到的销售额为：（120元＋80元）/（1－35%＋10%－5%）＝400元。如果餐厅在该段时间内得不到400元销售额的话，关门比开门更为合适些。
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Ⅰ.单价提高到11元
Ⅱ.单位变动成本降低至4.5元
Ⅲ.固定成本降低至3000元
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多选题某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。
在确定餐厅最佳营业时间的决策上，应考虑餐厅（）经营数据情况。A各时段销售额B食品饮料成本率和营业税率C开业需增加的固定开支D库存周转率E其他变动费用率
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单选题某站为办理货运手续站，货车7：00到达邻站，8：00随路用列车进入区间卸车，10：00到达该站，11：00由该站发出，卸车作业完了时刻为（）A
7：00B
8：00C
10：00D
11：00
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