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单选题
高酸度乳属于（）。
A

化学异常乳

B

低成分乳

C

酒精阳性乳

D

混入异物乳

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 以下哪种乳不属于化学异常乳?()A.低成分乳B.低酸度酒精阳性乳C.冻结乳D.末乳
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考题 高酸度乳属于（）。A、化学异常乳B、正常乳C、掺假乳
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考题 高酸度乳属于（）。A、化学异常乳B、低成分乳C、酒精阳性乳D、混入异物乳
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考题 下列那些属于异常乳（）。A、初乳B、乳房炎乳C、高酸度乳D、掺水乳
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考题 高酸度乳属于（）。A、化学异常乳B、风味异常乳C、混入异物乳D、生理异常乳
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考题 化学异常乳包括（）。A、低成分乳B、酒精阳性乳C、风味异常乳D、混入异物乳
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考题 下列哪些属于异常乳（）A、初乳B、乳房炎乳C、高酸度乳D、掺水乳
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考题 什么叫低酸度酒精阳性乳？原因是什么？
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考题 高酸度酒精阳性乳，是指在用68%或（）%酒精检验时，产生絮状凝块的乳。A、72B、75C、78
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考题 低酸度酒精阳性乳产生的原因？
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考题 初乳，末乳是（）。A、异常乳B、酒精阳性乳C、冻结乳D、再制乳
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考题 酒精检验可以检验出高酸度乳、（）、乳房炎乳、盐类不平衡乳。
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考题 下列属于异常乳的是（）A、初乳；B、末乳；C、乳房炎乳；D、酒精实验阳性乳；E、冻结乳
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考题 如果原料乳是洒精阳性，它属于（）乳。A、高干物质B、高酸度C、低酸度D、优质
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考题 乳是哺乳动物胃哺育幼儿从乳腺分泌的一种白色或稍带黄色的不透明液体。由于生理、病理等因素影响，异常乳在成分上与常乳不同。生理异常乳指（）。A、初乳B、末乳C、酒精阳性乳D、低成分乳E、乳房炎乳
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考题 填空题用酒精实验法检验原料乳时，可以检测到的异常乳有：（），低酸度酒精阳性乳，（），盐类平衡不良乳，初乳，末乳，细菌污染严重产生凝乳酶的乳和乳房炎乳等。
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考题 填空题酒精检验可以检验出高酸度乳、（）、乳房炎乳、盐类不平衡乳。
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考题 名词解释题高酸度酒精阳性乳
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考题 名词解释题低酸度酒精阳性乳
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考题 多选题化学异常乳包括（）。A低成分乳B酒精阳性乳C风味异常乳D混入异物乳
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考题 单选题如果原料乳是洒精阳性，它属于（）乳。A 高干物质B 高酸度C 低酸度D 优质
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考题 单选题高酸度乳属于（）。A 化学异常乳B 正常乳C 掺假乳
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考题 多选题下列属于异常乳的是（）A初乳；B末乳；C乳房炎乳；D酒精实验阳性乳；E冻结乳
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考题 多选题下列那些属于异常乳（）。A初乳B乳房炎乳C高酸度乳D掺水乳
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考题 多选题下列哪些属于异常乳（）A初乳B乳房炎乳C高酸度乳D掺水乳
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考题 单选题初乳，末乳是（）。A 异常乳B 酒精阳性乳C 冻结乳D 再制乳
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考题 单选题高酸度乳属于（）。A 化学异常乳B 风味异常乳C 混入异物乳D 生理异常乳
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