考题
稳定和维系蛋白质三级结构的重要因素是________ , 有________、 ________及________等非共价键。
考题
蛋白质分子三级结构的稳定因素是（ ）。 查看材料
考题
蛋白质溶液的稳定因素是( )A、蛋白质溶液的黏度大B、蛋白质不带电荷C、蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D、蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E、蛋白质分子中的肽键
考题
蛋白质溶液的稳定因素是
A.蛋白质溶液的黏度大
B.蛋白质早溶液中有“布朗运动”
C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D.蛋白质溶液有分子扩散现象
考题
蛋白质溶液的稳定因素主要是
A.蛋白质属于胶体 B.蛋白质属于真正溶液
C.蛋白质溶液溶解度大 D.蛋白质表面带水化膜和同种电荷
考题
蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
考题
蛋白质溶液稳定因素是（）。A、蛋白质溶液有分子扩散现象B、蛋白质在溶液中有布朗运动C、蛋白质分子表面带有水化膜和同中电荷D、蛋白质分子带有电荷
考题
蛋白质胶体稳定的两个因素是（）和（），用（）方法可破坏这两个因素，使蛋白质沉淀但是不变性。
考题
简述蛋白质溶液的稳定因素，和实验室沉淀蛋白质的常用方法。
考题
蛋白质溶液作为亲水胶体，其稳定性因素有哪些？它们是怎样起稳定作用的？
考题
稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上的（）及（）。
考题
酶是蛋白质，具有蛋白质的特性，下列关于酶的特性错误的是（）A、无等电点B、成胶体状态存在C、分子量大D、高温能使酶凝固
考题
填空题蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
考题
单选题酶是蛋白质，具有蛋白质的特性，下列关于酶的特性错误的是（）A
无等电点B
成胶体状态存在C
分子量大D
高温能使酶凝固
考题
问答题简述蛋白质溶液的稳定因素，和实验室沉淀蛋白质的常用方法。
考题
填空题稳定蛋白质胶体的主要因素是（）和（）。
考题
填空题蛋白质胶体稳定的两个因素是（）和（），用（）方法可破坏这两个因素，使蛋白质沉淀但是不变性。
考题
填空题稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上的（）及（）。
考题
填空题稳定蛋白质亲水胶体的两个因素是（）和（）。
考题
填空题蛋白质胶体溶液稳定的因素是起分子表面的水化膜和（）。