考题
在水、肥、气、热四大肥力因素中,水是如何影响其他肥力因素的?
考题
因排气温度过高，所以增加了冷凝器的负荷和( )的消耗量。A.过冷水B.饱和水C.冷却水D.冷冻水
考题
桥梁中的梁作为承重结构，是以它的（ ）来承受荷载的。A.抗压能力
B.抗弯能力
C.抗拉能力
D.抗剪能力
考题
桥梁中的梁作为承重结构，是以它的（ ）来承受荷载的。
A、抗压能力
B、抗弯能力
C、抗拉能力
D、抗剪能力
考题
在标准条件下计算得冷冻能力称为标准冷冻能力。氨压缩机铭牌上标出的冷冻能力就是（）。
考题
冷冻盐水在0℃时（）。A、会结冰B、不会结冰C、冰、水的混合物D、全部结冰
考题
冷冻机房中，集水器和分水器之间的旁通调节阀起什么作用，应如何控制它？
考题
原料奶中的脂肪不溶于水，碱性清洗液在热水中可除去设备表面的脂肪。
考题
谈谈身边的大众文化对自己生活的影响，在设计中如何更好的把握它？
考题
信心会影响人在做事情时的：（）。A、恰当目标的选择B、如何付出努力C、受挫之后的坚韧性D、行动过程中的体验
考题
在清洗液中添加了水之后，会如何影响它的抗冷冻能力？
考题
关于加注风窗清洗液说法错误的是（）A、必须常年使用原厂清洗液B、必须用蒸馏水配比清洗液C、每次保养时必须将清洗液加至罐口D、清洗液可以去除蜡类和油类物质
考题
因排气温度过高，所以增加了冷凝器的负荷和（）的消耗量。A、过冷水B、饱和水C、冷却水D、冷冻水
考题
纸的宽度增加，抗弯曲能力也会（）；纸的厚度增加，抗弯曲能力会（）。
考题
冷却塔在水系统中的作用是（）。A、使冷冻水放热B、补充冷冻水C、使冷凝水放热D、使冷却水放热，并补充冷却水
考题
在冷冻鱼糜生产技术中如何防止蛋白质的冷冻变性？
考题
在清洗液中，加入极少量的某种物质，就能使清洗液对金属的腐蚀速度大大降低，同时有不降低清洗液对水垢或沉积物的清洗能力，这种物质叫做（）A、缓蚀剂B、阻垢剂C、助溶剂D、表面活性剂
考题
在食品冻藏过程中，冻结速度会影响冻结食品的质量，为了保证冷冻食品的质量，一般采用（）法。
考题
问答题谈谈身边的大众文化对自己生活的影响，在设计中如何更好的把握它？
考题
单选题因排气温度过高，所以增加了冷凝器的负荷和（）的消耗量。A
过冷水B
饱和水C
冷却水D
冷冻水
考题
填空题在做CIP清洗时，要求水或清洗液有一定的流速是利用了它的（）作用。
考题
单选题关于加注风窗清洗液说法错误的是（）A
必须常年使用原厂清洗液B
必须用蒸馏水配比清洗液C
每次保养时必须将清洗液加至罐口D
清洗液可以去除蜡类和油类物质
考题
多选题信心会影响人在做事情时的：（）。A恰当目标的选择B如何付出努力C受挫之后的坚韧性D行动过程中的体验
考题
问答题冷冻机房中，集水器和分水器之间的旁通调节阀起什么作用，应如何控制它？
