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名词解释题
单耳杯

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考题 花茶内质审评一般采用( ). A、单杯审评B、双杯审评C、三杯审评D、四杯审评
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考题 中餐摆台时，茶杯反扣在杯碟里，杯耳朝右下方侧与水平线呈（）度。A、40B、45C、30D、60
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考题 出品比利时咖啡壶时，所使用的咖啡杯为（）。A、意式杯B、单品杯C、花式杯D、马克杯
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考题 不可以佩戴气导助听器的异常耳廓是（）A、无耳B、小耳C、招风耳D、杯状耳E、巨耳
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考题 喝咖啡时，可以用（）拿咖啡杯的杯耳，慢慢地移向嘴边饮用。
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考题 端杯饮用咖啡时，建议要用食指直接穿过咖啡杯耳，勾握住咖啡杯，避免咖啡杯晃动
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考题 杯放于客人（），杯耳朝客人的右方。
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考题 端茶杯时，左手持杯耳，如果是没有杯耳，则以右手握杯子的中部。（）
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考题 杯碟的用法不正确的是（）A、盛放咖啡的杯碟应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方B、饮咖啡时，应用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟C、喝咖啡时，不要发出声响D、添加咖啡时，应先把咖啡杯从咖啡碟中拿起来，再添加
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考题 在端起茶杯时，应以（）持杯耳A、右手B、左手C、双手
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考题 出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是（）。A、单品杯B、花式咖啡杯C、意式浓缩咖啡杯D、马克杯
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考题 重新形成对耳轮、耳舟和上脚，减少耳甲壁宽度，使耳与头颅呈35°～40°角，使耳轮至乳突距离小于2cm是治疗何种耳廓畸形的原则（）。A、招风耳B、杯状耳C、大耳畸形D、菜花耳E、小耳畸形
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考题 单耳杯
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考题 耳杯
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考题 在收寄脆弱包裹时要在包面和相关详情单上加盖“红杯”或“红杯水”戳记。
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考题 属于全耳畸形的是（）。A、招风耳畸形B、裂耳畸形C、杯状耳畸形D、隐耳畸形E、小耳畸形综合征
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考题 单选题属于全耳畸形的是（）。A 招风耳畸形B 裂耳畸形C 杯状耳畸形D 隐耳畸形E 小耳畸形综合征
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考题 单选题在端起茶杯时，应（）持杯耳。A 右手B 左手C 双手
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考题 多选题不可以佩戴气导助听器的异常耳廓是（）A无耳B小耳C招风耳D杯状耳E巨耳
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考题 判断题羽觞又称耳杯，是战国秦汉常见的漆器器形。A 对B 错
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考题 单选题重新形成对耳轮、耳舟和上脚，减少耳甲壁宽度，使耳与头颅呈35°～40°角，使耳轮至乳突距离小于2cm是治疗何种耳廓畸形的原则（）。A 招风耳B 杯状耳C 大耳畸形D 菜花耳E 小耳畸形
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考题 填空题杯放于客人（），杯耳朝客人的右方。
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考题 填空题喝咖啡时，可以用（）拿咖啡杯的杯耳，慢慢地移向嘴边饮用。
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考题 问答题简述杯状耳的临床特点。
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考题 名词解释题杯状耳
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考题 名词解释题耳杯
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