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单选题
植物经适当低温处理(锻炼)后,其膜脂中含量升高的是(  )。
A

软脂酸

B

硬脂酸

C

油酸

D

亚麻酸


参考答案

参考解析
解析:
细胞膜脂中不饱和脂肪酸含量的增加和脂肪酸的不饱和度增加,会降低膜脂分子间排列的有序性,增加膜的流动性,相变温度降低,提高植物抗寒性,亚麻酸是不饱和脂肪酸。
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