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填空题
按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是 （）食用菌；第三类是（）食用菌。

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考题 GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。( )
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考题 按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）和（）三种类型，大部分食用菌属于（）。
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考题 下列食用菌说法中，正确的是（）。A、食用菌就是蘑菇。B、食用菌是能供食用的微生物。C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称。D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
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考题 食用菌菌种按来源和生产目的分为：（），（），（）。
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考题 根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。
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考题 无菌操作在食用菌栽培技术中占有非常重要的分量。
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考题 按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
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考题 下列说法中，正确的是（）。A、食用菌就是蘑菇B、食用菌是能供食用的微生物C、食用菌是可供食用的大型真菌的总称D、食用菌是可供食用的大型伞菌的总。
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考题 子实体是食用菌的（），菌丝体是食用菌的营养器官。
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考题 子实体是食用菌的繁殖器官，菌丝体是食用菌的营养器官。
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考题 根据食用菌所需的适宜温度将食用菌分为（）、（）、（）三类。
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考题 国际商品协定大致可分为三类：第一类是（）的国际商品协定；第二类是（）；第三类是（）。
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考题 按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是（）食用菌；第三类是（）食用菌。A、人工栽培；半野生B、野生；珍稀C、半野生；野生D、珍稀；人工栽培
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考题 按人们对食用菌的栽培技术的掌握程度和推广状况来分，大致可分为三类：第一类是大宗食用菌；第二类是 （）食用菌；第三类是（）食用菌。
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考题 食用菌是由（）和（）组成。
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考题 现在人们所利用的能源，按其来源大致可分为（）类。第一类是来自（）的能量，第二类是来自（）的能量，第三类是来自（）的能量。
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考题 判断题无菌操作在食用菌栽培技术中占有非常重要的分量。A 对B 错
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考题 判断题与其他食用菌对比，平菇栽培技术更复杂。A 对B 错
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考题 填空题现在人们所利用的能源，按其来源大致可分为（）类。第一类是来自（）的能量，第二类是来自（）的能量，第三类是来自（）的能量。
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