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食用香精和日用香精的区别？

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考题 果冻的一般用料是()等。 A.果汁、鱼胶片、牛奶、水、糖B.鱼胶片、水、糖、香精、食用色素C.果汁、鱼胶片、糖、水、香精、食用色素D.果汁、鱼胶片、奶、鸡蛋、香精、食用色素
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考题 食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。A.食用香精B.食用香料C.香精、香料D.食用香精香料
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考题 按香精的形态分类，分为水溶性香精、油溶性香精、（）和（）。
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考题 香精按用途分类，可分为（）、（）和其他类香精。在食用香精中又分为食品用香精、烟用香精、（）和（）等。
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考题 食用香精按溶解性可分为（）两类。冷冻饮品广泛采用水溶性食用香精。
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考题 食用香精按照性能分类，可分为（）A、水质香精B、油质香精C、乳化香精D、粉末香精E、微胶囊香精
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考题 果冻的一般用料是（）等。A、果汁、鱼胶片、牛奶、水、糖B、鱼胶片、水、糖、香精、食用色素C、果汁、鱼胶片、糖、水、香精、食用色素D、果汁、鱼胶片、奶、鸡蛋、香精、食用色素
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考题 食用香精的组成包括（）A、主香剂B、香精基C、稀释剂D、载体
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考题 食用香精包括水溶性香精、（）、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。
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考题 食用香精添加时要控制什么条件？
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考题 简述食用香精在食品中的主要作用。
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考题 不是食用香精的组成成分是（）A、主香剂B、香精基C、稀释剂D、载体
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考题 食用香精
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考题 什么是食用香精？
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考题 食用香精有哪些功能？
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考题 从溶解性能来看，食用香精可分为（）和（）两类。
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考题 （）广泛用于配制杏仁、樱桃等食用香精，油溶性杏仁香精的配方，一般用量约为30％~40％。
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考题 严禁毒害品与（）同存共储。A、食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B、食品、食用色素、香精、还原剂、酸类C、食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D、食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类
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考题 简述食用香精的种类。
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考题 简述食用香精注意事项。
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考题 单选题严禁毒害商品与（）同存共储。A 食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B 食品、食用色素、香精、还原剂、盐类C 食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D 食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类
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考题 问答题简述食用香精的种类。
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考题 填空题日用香精分为花香型日用香精和非花香型日用香精两类。其中非花香型日用香精又可以分为（）和创香型（幻想型）两大类。
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考题 单选题香水与古龙水的主要区别在于（）。A 香水中香精和酒精的含量高，而古龙水中香精和酒精含量低B 香水中香精含量少，酒精含量高，而古龙水中香精含量多，酒精含量低C 香水中香精含量高，酒精含量低，而古龙水中香精含量低，酒精含量高D 香水中香精和酒精含量低，而古龙水中香精和酒精含量高
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考题 问答题简述食用香精使用方法。
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考题 填空题食用香精包括水溶性香精、（）、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。
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考题 填空题食用香精按溶解性可分为（）两类。冷冻饮品广泛采用水溶性食用香精。
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