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填空题
食品生产者采购（）、（）、（），应当查验供货者的（）和（）；食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（）年。
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考题
关于食品生产经营的说法，错误的是A、患有痢疾、伤寒疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作B、食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度C、食品生产者采购食品原料，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件D、食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年E、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品
考题
食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容，并保存相关凭证。A、名称、规格、数量B、生产日期或者生产批号、保质期C、进货日期D、供货者名称、地址、联系方式
考题
食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品行业标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
考题
判断题食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期内容。A
对B
错
考题
单选题关于食品生产经营的说法，错误的是（）A
患有痢疾、伤寒疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作B
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂品进货查验记录制度C
食品生产者采购食品原料，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件D
食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于一年E
食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品
考题
问答题食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当保存几年？
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