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单选题
一般成人膳食应包含（）大种类的食物。
A

三

B

四

C

五

D

六

参考答案

参考解析
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考题 关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（ ）。A.平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量C.宝塔中各层位置和面积不同，在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
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考题 健康风险评估报告，通常由一组报告组成，除了健康评估的结果以及危险因素列表外，同时也包括了膳食运动干预指导处方等健康教育信息。 膳食处方通常不包含( )。 A.食物的份数 B.食物交换份 C.食物的种类 D.个人的能量需求级别 E.菜谱
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考题 下列关于平衡膳食宝塔的说法，正确的是（　　）。 A.平衡膳食宝塔共分为6层，包含了人们每天应吃的主要食物种类 B.宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重 C.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量 D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重 E.蔬菜和水果居宝塔的第二层
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考题 关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是（　　）。A.平衡膳食宝塔共分为6层，包含了人们每天应吃的主要食物种类 B.宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量 C.宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重 D.宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重
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考题 膳食处方通常不包含（）A、食物的份数B、食物交换份C、食物的种类D、个人的能量需求级别E、菜谱
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考题 健康膳食的关键在于（）。A、食物的种类B、食物的数量C、食物种类和数量的合理搭配
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考题 平衡膳食宝塔包含了我们每天应吃的主要食物种类，其中包括：（）。A、油脂类B、谷类C、蔬菜和水果D、鱼、禽、肉、蛋E、奶类和豆类
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考题 根据膳食中动物及植物性食物所占的比重，以及能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄入量作为划分膳食结构的种类，可将膳食结构分为以下几种类型（）A、动植物食物平衡的膳食结构B、以植物性食物为主的膳食结构C、以动物性食物为主的膳食结构D、地中海膳食结构
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考题 膳食结构是指（）。A、食物的化学组成B、居民平均每年消费的各种食物数量的总计C、食物内部的组织构造D、组成膳食的食物种类E、居民消费的食物种类及其数量的相对构成
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考题 营养学中的膳食结构是指（）A、食物内部的组织结构B、食物的化学组成C、组成膳食的食物种类D、膳食中各类食物的数量及其相对构成
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考题 中国居民平衡膳食宝塔（2007）建议的每日各类食物适宜摄入量适用于（）。A、一般健康成人B、劳动强度大的人C、老年人D、任何人
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考题 中国居民平衡膳食宝塔（2007）建议的每日各类食物适宜摄入量适用于一般健康成人。
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考题 世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物为主的膳食结构，对动物性食物为主的膳食结构，地中海膳食结构，我国属于以植物性食物为主的膳食结构。
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考题 膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。A、含脂肪的食物B、牛奶C、含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果D、豆制品
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考题 一般成人膳食应包含（）大种类的食物。A、三B、四C、五D、六
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考题 平衡膳食宝塔，已含每天应吃的主要食物种类，蔬菜水果400—500克。
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考题 平衡膳食宝塔，已含每天应吃的主要食物种类，奶豆类，100—50克。
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考题 平衡膳食宝塔，已含每天应吃的主要食物种类，鱼禽肉蛋类125—200克。
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考题 根据确定的成人膳食营养目标和膳食宝塔食物类别和数量，确定相应的食物来源和用量。
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考题 平衡膳食宝塔共分（）层，包含我们每天应吃的主要食物种类。A、4B、5C、6D、7
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考题 学龄儿童膳食安排不合理的是（）A、以植物蛋白为主，以增强记忆力B、保证早餐营养价值C、提倡课间加餐D、食物种类同成人E、软硬同成人
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考题 单选题膳食应包含四大种类的食物：主食、含蛋白质较丰富的食物、（）、提供热能的食物。A 含脂肪的食物B 牛奶C 含无机盐和维生素丰富的蔬菜和水果D 豆制品
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考题 单选题营养学中的膳食结构是指（）A 食物内部的组织结构B 食物的化学组成C 组成膳食的食物种类D 膳食中各类食物的数量及其相对构成
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考题 单选题营养学中的膳食结构是指（　　）。A 食物内部的组织结构B 食物的化学组成C 组成膳食的食物种类D 居民消费的食物种类及其数量的相对构成
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考题 单选题中国居民平衡膳食宝塔（2007）建议的每日各类食物适宜摄入量适用于（）。A 一般健康成人B 劳动强度大的人C 老年人D 任何人
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考题 单选题膳食结构是指（）A 食物的化学组成B 居民平均每年消费的各种食物数量的总计C 食物内部的组织构造D 组成膳食的食物种类E 居民消费的食物种类及其数量的相对构成
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考题 多选题平衡膳食宝塔包含了我们每天应吃的主要食物种类，其中包括：（）。A油脂类B谷类C蔬菜和水果D鱼、禽、肉、蛋E奶类和豆类
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