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单选题
食品安全无小事,下列做法符合食品安全要求的是()。
A
在食用猪血中加甲醛溶液
B
在生猪饲料中添加瘦肉精
C
在焙臸面包时添加小苏打
D
在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄
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考题
《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施。下列做法不利于食品安全的是A.用聚氯乙烯塑料袋包装食品B.在食用盐中添加适量的碘酸钾C.在食品加工中科学使用食品添加剂D.研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量
考题
近年来连续出现各种食品安全事件,食品安全已经成为人类健康的杀手,请问下列做法会危害人体健康的是( )。 A.做菜时用铁强化酱油调味 B.用甲醛溶液浸泡水产品 C.食用面条时放入少量食醋 D.在煲好的鸡汤中加入适量的加碘食盐
考题
人工合成食用色素,使用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会引发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心实用添加少量人工合成色素的食品。
以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?
A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
C.苯胺染料含对人体有害的物质
D.实用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康
考题
人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( )
A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康
B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同
C.苯胺染料含有对人体有害的物质
D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康
考题
某食品生产企业采购食品添加剂,以下做法正确的()A、查验食品添加剂生产企业的生产许可证B、查验食品添加剂产品合格证明C、记录食品添加剂的名称、规格、数量等内容D、采购符合食品安全标准的食品添加剂
考题
食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安全事故的是()。A、炒菜时添加少量味精B、腌臸豆角时添加适量的食盐C、果汁中添加塑化剂D、果冻中添加胡萝卜汁
考题
下列关于新中国食品安全概念的含义描述中,错误的是().A、从食品安全角度看,食品应当无毒无害;B、食品符合应当具有的营养要求;C、对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害;D、不存在任何掺假掺杂或添加任何添加剂。
考题
下列哪项不属于食品安全法对食品和食品添加剂标签、说明书内容的要求的是()A、不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能B、食品和食品添加剂的食用方法C、应当清楚、明显,容易辨识D、内容不符合要求的,其食品和食品添加剂不得上市销售
考题
食品安全问题越来越引起人们的关注,下列做法中不会危及人体健康的是()。A、用“瘦肉精”做饲料添加剂B、食品包装时充入氮气以防腐C、用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D、用含亚硝酸钠的工业用盐腌臸食品
考题
单选题下列哪项不属于食品安全法对食品和食品添加剂标签、说明书内容的要求的是()A
不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能B
食品和食品添加剂的食用方法C
应当清楚、明显,容易辨识D
内容不符合要求的,其食品和食品添加剂不得上市销售
考题
单选题下列关于新中国食品安全概念的含义描述中,错误的是().A
从食品安全角度看,食品应当无毒无害;B
食品符合应当具有的营养要求;C
对人体健康不造成急性、亚急性或者慢性危害;D
不存在任何掺假掺杂或添加任何添加剂。
考题
单选题食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安全事故的是()。A
炒菜时添加少量味精B
腌臸豆角时添加适量的食盐C
果汁中添加塑化剂D
果冻中添加胡萝卜汁
考题
单选题“民以食为天,食以安为先”,食品安全与身体健康密切相关,下列做法不会危害人体健康的是()。A
为果汁长期保鲜,在其中加过量防腐剂B
用小苏打(碳酸氢钠)发酵做面包C
用福尔马林(含50%的甲醛液体)保鲜鱼肉等食品D
在牛奶中添加三聚氰胺,提高奶液中的含氮量
考题
单选题食品安全问题越来越引起人们的关注,下列做法中不会危及人体健康的是()。A
用“瘦肉精”做饲料添加剂B
食品包装时充入氮气以防腐C
用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D
用含亚硝酸钠的工业用盐腌臸食品
考题
单选题《中华人民共和国食品安全法》规定,食品中不得添加()。A
防腐剂B
食用色素C
中药材D
药品
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