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填空题
从肉品加工以及营养和利用的角度上，可以将构成动物机体的组织分为（）、（）、（）和（）四大组织。

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考题 构成机体的四大基本组织为（）。A、上皮组织B、淋巴组织C、神经组织D、肌肉组织E、结缔组织
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考题 营养素的功能主要有供能、构成机体组织和调节机体物质代谢。
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考题 饮食和营养对维持机体健康的主要作用是（）。A、促进生长发育B、构成机体组织C、供给能量D、调节人体功能E、增强免疫功能
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考题 合理的营养饮食可以（）。A、促进生长发育B、构成机体组织C、补充额外损失的营养素D、提供热能，调节机体功能E、辅助治疗疾病，促进康复
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考题 现代肉品加工所指的肉是（），肌肉组织的基本构造单位是肌肉组织的（）。
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考题 构成机体的四大基本组织为上皮组织、淋巴组织、网状组织和肌肉组织。（）
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考题 多选题从肉类加工的角度将猪只的胴体分为（）A肌肉组织B结缔组织C脂肪组织D骨骼组织E神经组织
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考题 单选题从（）划分，可以将工程造价信息分为宏观工程造价信息和微观工程造价信息。A 管理组织的角度上B 形式上C 反映面上D 传递方向上
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考题 填空题营养素的三大基本功能分别是提供能量、构成机体组织和（）。
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