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多选题
从肉类加工的角度将猪只的胴体分为()
A
肌肉组织
B
结缔组织
C
脂肪组织
D
骨骼组织
E
神经组织
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
在对猪胴体进行分割时,按我国的划分标准:将猪胴体的前端去掉肩部,后端去掉臂腿部,余下的中断肉体从脊椎骨下4—6cm处平行切开的上不肉段是。()
A.肋腹肉B.臂腿肉C.肩颈肉D.背腰肉
考题
单选题在对猪胴体进行分割时,各个国家有不同的划分标准。按我国的划分标准:将猪胴体的前端去掉肩部,后端去掉臀腿部,余下的中段肉体从脊椎骨下4~6cm处平行切开的上部肉段是()A
肩颈肉B
臀腿肉C
背腰肉D
肋腹肉
考题
单选题将加工制造型生产划分为订货生产类型和补充存货生产类型及混合型,是 ( )A
从加工工艺流程的角度划分的B
从组织生产与作业供应的角度划分的C
从生产形式的角度划分的D
从产品生产的重复性、稳定性的角度划分的
考题
单选题在对猪胴体进行分割时,各个国家有不同的划分标准。按我国的划分标准:将猪胴体的前端从第1颈椎,后端从第5~6根肋骨间,与背线成直角切断的肉是()A
肩颈肉B
臀腿肉C
背腰肉D
肋腹肉
考题
判断题《一只特立独行的猪》是讲述一只猪从家猪变成野猪的不幸经历。A
对B
错
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