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单选题
蛋白质的摄入量应为（）
A
从1.0～1.5g/kg开始，逐渐增加到2.0～3.0g/kg
B
从1.5~2.0g/kg开始，逐渐增加到3.0～4.5g/kg
C
从1.5~2.0g/kg开始，逐渐增加到5~6g/kg
D
从每天2.0～3.0g/kg开始，逐渐增加到5～6g/kg
E
从每天3.0g/kg开始，逐渐增加到5～6g/kg
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考题
下列关于腹膜透析患者的饮食护理，不当的是A、蛋白质摄入量为0.6～0.8g/(kg·d)，50%以上为优质蛋白质B、能量供应为125.5U/(kg·d)C、脂肪占供能的30%～40%D、钠的摄入量为1～2.5g/dE、注意补充锌、铁、多种维生素等
考题
食物中三大营养素摄入量的比例,碳水化合物∶蛋白质∶脂肪应为( ),即以蛋白质的摄入量为1.0来评价碳水化合物、脂肪的比例。A、4.0∶1.0∶1.5B、5.0∶1.0∶1.5C、6.0∶1.0∶0.7D、6.0∶1.0∶2.0
考题
氮平衡的计算公式是（）。A、蛋白质摄入量（g）-蛋白质排出量（g）B、食物中蛋白质含量（g）-粪、尿中代谢氮（g）×6.25C、蛋白质摄入量（g）÷6.25-尿中尿素氮（g）D、食物中蛋白质含量（g）÷6.25-粪代谢氮（g）E、蛋白质摄入量（g）÷6.25-［尿中尿素氮（g）+3.5］
考题
蛋白质供能比的正确计算公式为（）A、蛋白质摄入量×4÷总能量摄入量×100%B、蛋白质摄入量×2÷总能量摄入量×100%C、蛋白质摄入量×9÷总能量摄入量×100%D、蛋白质摄入量÷总能量摄入量×100%
考题
单选题蛋白质供能比的计算公式为（）A
蛋白质摄入量*9/总能量摄入量*100％B
蛋白质摄入量*4/总能量摄入量*100％C
蛋白质摄入量/9/总能量摄入量*100％D
蛋白质摄入量/4/总能量摄入量*100％
考题
单选题氮平衡的计算公式是（ ）。A
蛋白质摄入量（g）－蛋白质排出量（g）B
食物中蛋白质含量（g）－粪、尿中代谢氮（g）×6.25C
蛋白质摄入量（g）÷6.25－尿中尿素氮（g）D
食物中蛋白质含量（g）÷6.25－粪代谢氮（g）E
蛋白质摄入量（g）÷6.25－[尿中尿素氮（g）+3.5]
考题
单选题下列关于腹膜透析患者的饮食护理，不当的是（）A
蛋白质摄入量为0.6～0.8g/（kg·D.，50%以上为优质蛋白质B
能量供应为125.5U/（kg·D.C
脂肪占供能的30%～40%D
钠的摄入量为1～2.5g/dE
注意补充锌、铁、多种维生素等
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