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单选题
乙醇作为浸提溶剂时，下列叙述错误的是（）。
A
80%以上乙醇可用于药材脱脂
B
可以延缓酯类、苷类药物的水解
C
能与水任意比例混溶
D
溶解性介于极性和非极性之间
参考答案
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解析：
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考题
下列关于利用不同浓度乙醇选择性浸出药材有效成分的叙述，错误的是A.乙醇含量10%以上时具有防腐作用B.乙醇含量大于40%时，能延缓酯类、苷类等成分水解C.50%以下的乙醇也可浸提一些极性较大的黄酮类、生物碱及其盐类等D.乙醇含量50%～70%时，适于浸提生物碱、苷类等E.乙醇含量90%以上时，适于浸提挥发油、有机酸、树脂等
考题
以下叙述正确的是A、药物成分能否被溶解，遵循“相似相溶”规律B、水能溶解极性大的生物碱盐、黄酮苷、皂苷等C、用乙醇为溶剂时，浓度越高越好，因为高浓度乙醇的溶解谱很宽D、浸提溶剂中加酸的目的是使生物碱成盐，促进生物碱的浸出E、浸提溶剂中加碱的目的是增加偏酸性有效成分的溶解度和稳定性
考题
选用乙醇作药材浸提溶剂时，下列表述中错误的是A．乙醇浓度20%以上时具有防腐作用B．乙醇浓度大于20%时，能延缓酯类、苷类等成分水解C．乙醇浓度50%以下时，适于浸提苦味质、蒽醌苷类等D．乙醇浓度500/0～70%时，适于浸提生物碱、苷类等E．乙醇浓度90%以上时，适于浸提挥发油、有机酸、树脂等
考题
下列关于中药浸提溶剂的陈述，错误的是（）A、浸提溶剂应最大限度地浸提出有效成分B、用水煎煮中药，也会煎出脂溶性成分C、高浓度乙醇能够浸出较多的强极性成分D、溶剂中加入表面活性剂能提高浸出效率E、浸提效果与浸提时间有关
考题
下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是（）A、浸渍时溶剂是相对静止的B、浸渍法的浸提效率较渗漉法低C、适于遇热易破坏和易挥发成分的提取D、当溶剂的量一定时，浸提效果与浸提次数无关E、与浸渍的时间有关
考题
以乙醇为溶媒浸提药材，表述错误的是（）A、乙醇含量10％以上时具有防腐作用B、乙醇含量大于40％时，能延缓酯类、苷类等成分水解C、乙醇含量50％以下时，适于浸提生物碱、黄酮类化合物等D、乙醇含量50％～70％时，适于浸提生物碱、苷类等E、乙醇含量90％以上时，适于浸提挥发油、有机酸、树脂等
考题
单选题下列关于中药浸提溶剂的陈述，错误的是（）A
浸提溶剂应最大限度地浸提出有效成分B
用水煎煮中药，也会煎出脂溶性成分C
高浓度乙醇能够浸出较多的强极性成分D
溶剂中加入表面活性剂能提高浸出效率E
浸提效果与浸提时间有关
考题
单选题下列关于浸渍法特点的陈述，错误的是（）A
浸渍时溶剂是相对静止的B
浸渍法的浸提效率较渗漉法低C
适于遇热易破坏和易挥发成分的提取D
当溶剂的量一定时，浸提效果与浸提次数无关E
与浸渍的时间有关
考题
问答题水与乙醇作为浸提溶剂各有哪些优缺点？
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