考题
(84～87题共用备选答案)A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白质、糖类及脂肪均低E．含脂肪量最少而蛋白质量多初乳的特点是
考题
人初乳含A、糖类最高B、蛋白质、糖类及脂肪均最低C、脂肪量最高D、脂肪量最少而蛋白质量最多E、蛋白质量较低
考题
初乳( )A.含碳水化物最高B.蛋白质、碳水化物及脂肪均最低C.含脂肪量最高D.含脂肪量最少而蛋白质量最多E.蛋白质量较低，而泌乳总量每天最多
考题
(65～66题共用备选答案)A．含糖类最高B．含糖类最低C．含脂肪量高D．含脂肪量最少而蛋白质量最多E．蛋白质量较低，而量每天最多初乳具有的特点是
考题
初乳具有的特点是A．含糖类最高B．含糖类最低C．含脂肪量高D．含脂肪量最少而蛋白质量最多E．蛋白质量较低，而量每天最多
考题
乳糜微粒中含最多的成分是（ ）A、甘油三酯B、蛋白质C、胆固醇D、磷脂E、糖脂
考题
成熟乳的特点是A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白质、糖类及脂肪均低E．含脂肪量最少而蛋白质量多
考题
每次哺乳中第三部分乳汁的特点是A．含糖类最高B．含脂肪量最高C．蛋白质量较低，而量每天最多D．蛋白质、糖类及脂肪均低E．含脂肪量最少而蛋白质量多
考题
过渡乳具有以下特点A．是产后第5～10天分泌的乳汁B．含脂肪量最多C．含蛋白质最低D．含锌量最高E．含矿物质量最低
考题
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是( )。
A.DILA
B.亚油酸
C.亚麻酸
D.EPA
E.花生四烯酸
考题
各种母乳具有的特点
A.含脂肪量最少而蛋白质量最多
B.蛋白质、碳水化物及脂肪均最低
C.含碳水化物最高
D.蛋白质量较低，而泌乳总量每天最多
E.含脂肪量最高过渡乳( )
考题
人初乳含A、脂肪量最少而蛋白质量最多
B、蛋白质量较低
C、糖类最高
D、蛋白质、糖类及脂肪均最低
E、脂肪最高
考题
A.含碳水化物最高
B.蛋白质、碳水化物及脂肪均最低
C.含脂肪量最高
D.含脂肪量最少而蛋白质量最多
E.蛋白质量较低，而泌乳总量每天最多过渡乳( )
考题
乳糜微粒中含最多的成分是（ ）A.甘油三酯B.蛋白质C.胆固醇D.磷脂E.糖脂
考题
含胆固醇酯最多的人血浆脂蛋白是（），含蛋白质最多的人血浆脂蛋白是（）。
考题
人晚乳含（）A、糖类最高B、蛋白质、糖类及脂肪均最低C、脂肪量最高D、脂肪量最少而蛋白质量最多E、蛋白质量较低
考题
单选题含蛋白质最多的农产品是哪一种？（）A
小麦B
水稻C
玉米D
黄豆
考题
单选题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。A
亚油酸B
亚麻酸C
花生四烯酸D
DILAE
EPA
考题
填空题含胆固醇酯最多的人血浆脂蛋白是（），含蛋白质最多的人血浆脂蛋白是（）。
考题
单选题乳糜微粒中含最多的成分是（）A
甘油三酯B
蛋白质C
胆固醇D
磷脂E
糖脂
考题
填空题植物性食品中含蛋白质最多的是______。