胰蛋白酶的等电点为（）。

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胰蛋白酶的等电点为（）。

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考题抗原自凝现象出现在下列情况中的A、反应pH达到或接近颗粒抗原的等电点B、反应pH达到或接近抗原的等电点C、反应pH高于颗粒抗原的等电点D、反应pH高于抗原的等电点E、反应pH低于颗粒抗原的等电点

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考题抗原自凝现象出现在下列哪种情况A、反应pH达到或接近颗粒抗原的等电点B、反应pH达到或接近抗原的等电点C、反应pH高于颗粒抗原的等电点D、反应pH高于抗原的等电点E、反应pH低于颗粒抗原的等电点

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考题牛乳中酪蛋白的等点电是?酸性食品的PH值为()。A、4.2 牛乳中酪蛋白的等点电是?酸性食品的PH值为()。A、4.2B、4.2≤4.5C、4.6D、4.6≤4.5

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考题关于细菌的带电现象正确的是A、革兰阳性菌等电点为pH2～3B、革兰阴性菌等电点为pH4～5C、革兰阳性菌等电点为pU4～5D、革兰阴性菌等电点为pH2～3E、在中性或弱碱性环境中，细菌均带负电荷

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考题革兰阳性菌等电点为______，革兰阴性菌等电点为______。革兰阳性菌带_______电荷比阴性菌多，故与_______性染料结合牢固。

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考题酪蛋白的等电点为PH=4.6

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考题当pH（），蛋白质在膜表面形成凝胶极化层浓度最大，透过阻力最大，此时截留率最高。A、大于等电点B、小于等电点C、等于等电点D、等电点附近

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考题 A型明胶的等电点pH为（），B型明胶的等电点pH为4.7～5.2。

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考题革兰阳性细菌的等电点为pH4～5。

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考题酪蛋白酸凝固的等电点为（），酪蛋白酶凝固的等电点为PH=5.2。

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考题 A型明胶的等电点为pH（），B型明胶的等电点为pH（）。

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考题等电点（零电点）

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考题当溶液pH等于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；当溶液pH大于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；溶液pH小于某种氨基酸的等电点时，其带（）电。

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考题酪蛋白的等电点为（）。

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考题填空题A型明胶的等电点为pH（），B型明胶的等电点为pH（）。

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考题多选题关于细菌的带电现象正确的是（）A革兰阳性菌等电点为pH2～3B革兰阴性菌等电点为pH4～5C革兰阳性菌等电点为pU4～5D革兰阴性菌等电点为pH2～3E在中性或弱碱性环境中，细菌均带负电荷

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考题单选题关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的（）A 在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零B 等电点时蛋白质变性沉淀C 不同蛋白质的等电点不同D 在等电点处，蛋白质的稳定性增加

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考题填空题A型明胶的等电点pH为（），B型明胶的等电点pH为4.7～5.2。

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考题填空题酪蛋白的等电点为（）。

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考题名词解释题等电点（零电点）

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考题单选题抗原自凝现象出现在下列哪种情况（）A 反应pH达到或接近颗粒抗原的等电点B 反应pH达到或接近抗原的等电点C 反应pH高于颗粒抗原的等电点D 反应pH低于颗粒抗原的等电点E 反应pH高于抗原的等电点

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考题单选题当pH（），蛋白质在膜表面形成凝胶极化层浓度最大，透过阻力最大，此时截留率最高。A 大于等电点B 小于等电点C 等于等电点D 等电点附近

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考题填空题酪蛋白酸凝固的等电点为（），酪蛋白酶凝固的等电点为PH=5.2。

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