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猪肉用醋可以做吗?


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考题 去除猪肠上的黏液和异味应采用______。 A.盐醋浸泡B.盐醋搓洗C.黄酒浸泡D.碱水漂洗

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考题 去除猪肠上黏液和异味应采用盐醋搓洗。

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考题 填空题因经济用途不同,猪可分为脂肪型、肉用型、肉脂兼用三种类型。我国的东北民猪和哈白猪属于兼用型品种猪,而外引的长白猪与杜洛克则为()型品种猪。

考题 判断题蛋黄、蜂蜜、西瓜汁、醋、盐、童便都可以做药引。A 对B 错