考题
收购牛乳时采用按质论价的原则,常依据的是。()
A.微生物指标和抗生素检验指标B.乳脂肪、乳蛋白质和乳糖含量C.乳的比重和酸度D.水、酪蛋白和干物质含量
考题
毛茶标准样是毛茶收购，对样评茶的实物依据。此题为判断题(对，错)。
考题
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对，错)。
考题
云南省生产的红茶统称为（）。A、红毛茶B、滇红
考题
形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。A、萎凋工序B、干燥工序C、毛茶收购工序D、渥堆工序
考题
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
考题
毛茶标准样是收购毛茶的质量标准，乌龙茶一般设几个标准样？
考题
形成普洱散茶品质特征最主要的工序是（）。A、萎凋工序B、干燥工序C、毛茶收购工序D、渥堆工序
考题
买卖双方凭任意抽取的少数实物作为验收和交货的唯一依据而达成的交易是属于（）。A、凭样品买卖B、任牌名买卖C、凭等级买卖D、凭规格买卖
考题
提高烟叶收购质量，重点要加强烟站定级收购管理，规范收购站点验收工作流程，严格执行（）的程序。A、初检编码B、封闭定级C、入户预检D、开放验级
考题
乌龙茶类毛茶的定等定级侧重于（）。A、鲜叶原料的芽叶嫩匀度B、鲜叶原料的品种特征C、毛茶条索的紧结重实度D、毛茶的精制率
考题
毛茶加工成各个花色的成品茶，使产品质量规格化的实物依据称为（）。A、毛茶标准样B、加工统一标准样C、验收标准样D、贸易标准样
考题
毛茶标准样中红毛茶、炒青、毛烘青如何分等级？设几个标准样？
考题
茶叶对外贸易作为成交计价和货物交接的实物依据称为（）。A、加工统一标准样B、部管标准样C、省管标准样D、贸易标准样
考题
毛茶收购扦样一般是采取（）。A、就袋扦样B、定时分段抽取C、装箱前扦样D、装箱后扦样
考题
贸易标准样是茶叶对外贸易中（）和货物交接验收的实物依据。A、毛茶收购B、成交计价C、交接验收D、检验产品
考题
毛茶标准样是（）的质量标准。A、茶叶销售B、加工验收C、收购毛茶D、成交计价
考题
收购毛茶的质量标准称为（）。A、毛茶标准样B、精茶标准样C、外销标准样D、内销标准样
考题
（）是茶叶对外贸易中成交计价和货物交接验收的实物依据。A、产品标准样B、毛茶标准样C、贸易标准样D、加工验收统一标准样
考题
用实物表示商品品质的方法有（）A、看货成交B、凭卖方样买卖C、凭买方样买卖D、凭对等样买卖E、凭商标、牌号买卖
考题
单选题收购牛乳时采用按质论价的原则，常依据的是（）A
水、酪蛋白和干物质含量B
乳脂肪、乳蛋白质和乳糖含量C
乳的比重和酸度D
微生物指标和抗生素检验指标
考题
多选题用实物表示商品品质的方法有（）A看货成交B凭卖方样买卖C凭买方样买卖D凭对等样买卖E凭商标、牌号买卖
考题
单选题买卖双方凭任意抽取的少数实物作为验收和交货的唯一依据而达成的交易是属于（）。A
凭样品买卖B
任牌名买卖C
凭等级买卖D
凭规格买卖