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啤酒花成熟的花穗是青绿色，香气不明显，腺体多。

参考答案

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考题 啤酒花的感官检查有色泽和香气及()。 A、花体完整度B、α-酸C、褐色花片D、夹杂物E、匀整度
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考题 白肋烟成熟度与质量关系密切．表现为（）A成熟的烟叶．色泽饱满．香气量足．香气浓．吃味醇和B完熟的烟叶．色泽饱满．香气量足．香气浓吃味醇和C完熟的烟叶质量好干成熟D整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好
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考题 成熟的白肋烟色泽（），香气量足，香气浓，吃味醇和。
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考题 随啤酒花生长进程，最高光合速率叶位也会随之变化，在球果成熟期光合速率最强的叶位，对啤酒花的产量贡献最大。啤酒花的叶面积指数可达5以上。
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考题 啤酒花采收期可用看、闻、握、捻的方法来鉴定。花穗淡绿色、苞片紧凑、腺体分泌物多，有明显的酒花香气，用手握之有沙沙声者为成熟的花穗。
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考题 从啤酒花成熟初期到上冻前是啤酒花（）的重要时期。A、贮藏养分B、进入冬眠C、消耗养分D、扩展根系
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考题 啤酒花花穗受害（）后，轻则苞片发生病斑，影响花的质量，重则整个花穗枯萎，造成严重减产。A、叶斑病B、霜霉病C、叶霉病D、枯萎病
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考题 啤酒的香气和苦味，即来源于（）。A、啤酒花B、大麦芽C、酒精D、香精
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考题 从啤酒花成熟初期到冬前是啤酒花贮藏养分的重要时期。
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考题 啤酒花为雌、雄同株，同花授粉植物，属风媒花。也有雌雄异株，但雄性不育。
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考题 啤酒的香气和（），即来源于啤酒花。A、苦味B、辣味C、酒精D、甜味
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考题 球果（）是啤酒花植株水肥管理的关键时期。西北地区青岛大花的球果形成期为7月下旬至8月上旬。A、形成期B、生长期C、采收期D、成熟期
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考题 玉米的雄穗是单性花，其雄穗分化发育中不形成雌穗原始体。
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考题 玉米是雌雄同株异花作物，雄穗属（）花序，雌穗是（）花序。
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考题 啤酒花过熟的花穗苞片变黄但不易碎落，腺体大都不会散失。
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考题 啤酒花花穗受害霜霉病后，轻则苞片发生病斑，影响花的质量，重则整个花穗（），造成严重减产。A、枯萎B、腐烂C、霉变D、黄化
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考题 花茶香气不足，透露出茶叶本身的香气（多见于茉莉花茶下花量不足的制品），在审评时，这种香气述语是（）。
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考题 下列（）茶是属于窨花茶。A、头泡香气低沉，有花干B、有茶味无花香，有花干C、香气浓郁纯正，无花干D、二、三泡都嗅不到花香
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考题 未成熟的咖啡果实呈（）。A、鲜红色B、青绿色C、黄色D、白色
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考题 成熟后的咖啡果实呈鲜红色（）。A、鲜红色B、青绿色C、黄色D、白色
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考题 啤酒花的感官检查有色泽和香气、花体完整度，匀整度及（）。A、水份B、a-酸C、褐色花片D、夹杂物
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考题 栗类作物中穗短而粗，小穗群不明显，成熟时下垂甚微，多作饲用者为（）A、黍B、稷C、梁D、粟
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考题 广藿香（）A、以色绿，叶多，香气浓者为佳B、以质嫩，叶多，色灰绿者为佳C、以茎叶粗壮，不带须根，香气浓郁者为佳D、以叶多，色绿，有花穗，鱼腥味浓者为佳E、以枝嫩，色黄绿，叶多者为佳
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考题 啤酒花又称作（）A、蛇麻花B、荆花C、喇叭花D、蛇花
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考题 单选题啤酒花又称作（）A 蛇麻花B 荆花C 喇叭花D 蛇花
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考题 单选题栗类作物中穗短而粗，小穗群不明显，成熟时下垂甚微，多作饲用者为（）A 黍B 稷C 梁D 粟
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考题 单选题青蒿（）A 以色绿，叶多，香气浓者为佳B 以质嫩，叶多，色灰绿者为佳C 以茎叶粗壮，不带须根，香气浓郁者为佳D 以叶多，色绿，有花穗，鱼腥味浓者为佳E 以枝嫩，色黄绿，叶多者为佳
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