考题
在唐代，被誉为“品具岩骨花香”，到元代时被列为贡品的是( )．A．铁观音B．武夷岩茶C．凤凰茶D．台湾乌龙茶E．闽南乌龙茶
考题
乌龙茶以福建为发源地，闽南乌龙茶的代表是武夷岩茶。此题为判断题(对，错)。
考题
（）是闽南乌龙茶工艺的代表。A、铁观音B、武夷岩茶C、文山包种D、膨风茶
考题
福建乌龙茶根据萎凋程度不同分为闽南和闽北乌龙茶。
考题
比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。
考题
闽南乌龙茶中最著名的品种是（）。A、老枞水仙B、铁观音C、凤凰单从D、冻顶乌龙
考题
铁观音茶属于乌龙茶中之极品，主要产于（）地区A、广东B、闽北C、闽南D、台湾
考题
福建（闽南）乌龙茶之最是指（）A、永春佛手B、平和奇兰C、建瓯梅占D、安溪铁观音
考题
在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。A、闽北乌龙茶B、闽南乌龙茶C、广东乌龙茶D、台湾乌龙茶
考题
具有代表性的闽南乌龙茶有（）、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。A、铁观音B、大红袍C、水仙D、肉桂
考题
“大红袍”属于（）。A、闽南乌龙茶B、闽北乌龙茶C、广东乌龙茶D、台湾乌龙茶
考题
我国乌龙茶主要产于（）。A、闽西B、闽南C、广东D、台湾
考题
相同等级的乌龙茶，广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁，花香更显，滋味更加醇和甘爽。
考题
闽南机制乌龙茶的一般初制工序包括晒青、做青、炒青、初揉、初烘、（）、（）、（）和足火。
考题
冻顶乌龙茶的外形是半球形，色泽青绿，略带白毫。
考题
乌龙茶可分为闽北乌龙，闽南乌龙和台湾乌龙三大类。
考题
武夷岩茶是（）乌龙茶的代表。A、闽北B、闽南C、台南D、台北
考题
乌龙茶类中茶汤色泽显橙黄型的是（）。A、闽南青茶B、武夷岩茶C、广东青茶D、白毫乌龙
考题
乌龙茶类中（）叶底不显绿叶红镶边。A、武夷水仙B、闽南青茶C、白毫乌龙D、凤凰单枞
考题
乌龙茶主要产于福建闽南，（），广东，台湾等地。A、闽北B、云南C、贵州D、广西
考题
单选题“大红袍”属于（）。A
闽南乌龙茶B
闽北乌龙茶C
广东乌龙茶D
台湾乌龙茶
考题
单选题在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。A
闽北乌龙茶B
闽南乌龙茶C
广东乌龙茶D
台湾乌龙茶
考题
单选题武夷岩茶是（）乌龙茶的代表。A
闽北B
闽南C
台南D
台北
考题
多选题我国乌龙茶主要产于（）。A闽西B闽南C广东D台湾