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比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。


参考答案

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考题 在唐代,被誉为“品具岩骨花香”,到元代时被列为贡品的是( ).A.铁观音B.武夷岩茶C.凤凰茶D.台湾乌龙茶E.闽南乌龙茶

考题 乌龙茶以福建为发源地,闽南乌龙茶的代表是武夷岩茶。此题为判断题(对,错)。

考题 论乌龙茶的品质与品种的关系。

考题 福建乌龙茶根据萎凋程度不同分为闽南和闽北乌龙茶。

考题 由于加工方法不同,不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为()和()两大类。

考题 铁观音茶属于乌龙茶中之极品,主要产于()地区A、广东B、闽北C、闽南D、台湾

考题 乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省,以()乌龙茶量多质优。

考题 在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。A、闽北乌龙茶B、闽南乌龙茶C、广东乌龙茶D、台湾乌龙茶

考题 “大红袍”属于()。A、闽南乌龙茶B、闽北乌龙茶C、广东乌龙茶D、台湾乌龙茶

考题 我国乌龙茶主要产于()。A、闽西B、闽南C、广东D、台湾

考题 相同等级的乌龙茶,广东乌龙茶比福建闽南乌龙茶香气更加浓郁,花香更显,滋味更加醇和甘爽。

考题 一般闽南乌龙茶各品种产品对于特级茶要求火候轻微。

考题 在广东乌龙茶中,冬乌龙茶的香气最好,品质也最优。

考题 台湾乌龙茶中发酵最重、鲜叶嫩度最嫩的乌龙茶是什么?

考题 乌龙茶品质的形成主要是由适制乌龙茶的品种所决定的,品种不适宜,工艺精湛也生产不出品质优良的乌龙茶产品。

考题 闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。

考题 乌龙茶可分为闽北乌龙,闽南乌龙和台湾乌龙三大类。

考题 武夷岩茶是()乌龙茶的代表。A、闽北B、闽南C、台南D、台北

考题 代表性的闽南乌龙茶是什么? 

考题 乌龙茶主要产于福建闽南,(),广东,台湾等地。A、闽北B、云南C、贵州D、广西

考题 代表性的台湾乌龙茶是什么? 

考题 香气具有清香品质特征的是()茶。A、乌龙茶B、绿茶C、黄茶D、红茶

考题 单选题“大红袍”属于()。A 闽南乌龙茶B 闽北乌龙茶C 广东乌龙茶D 台湾乌龙茶

考题 填空题乌龙茶主要产于福建、广东、台湾三省,以()乌龙茶量多质优。

考题 单选题在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是()。A 闽北乌龙茶B 闽南乌龙茶C 广东乌龙茶D 台湾乌龙茶

考题 单选题武夷岩茶是()乌龙茶的代表。A 闽北B 闽南C 台南D 台北

考题 多选题我国乌龙茶主要产于()。A闽西B闽南C广东D台湾