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简述脂肪酸组成的遗传改良。
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考题
以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。A、三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的B、三酰甘油是由甘油和磷脂组成的C、三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的D、三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的E、三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的
考题
单选题鱼类脂肪多由（）组成。A
饱和脂肪酸B
不饱和脂肪酸C
反式脂肪酸D
短链脂肪酸
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